Главный принцип ореховой диеты — замена животного белка на тот, что содержится в орехах (грецких, кешью, фундуке и миндале). Диета рассчитана на 10 дней, в течение которых ты потеряешь от 3 кг. На все 10 дней исключено употребление сахара и конфет.
Меню диеты:
Завтрак
салат из рукколы, томатов и рубленного миндаля, заправленный оливковым маслом, пита, черный кофе
творожная запеканка с соусом из апельсинового сока, посыпанная миндальными лепестками, чай
кусочек пиццы с начинкой из помидоров, зеленого перца и козьего сыра, посыпанный дробленным кешью
Обед
суп-пюре из картофеля и фенхеля, листья салата айсберг с оливковым маслом и любыми молотыми орехами, стакан овощного сока (томатного, морковного или тыквенного)
суп-пюре из брокколи и белых грибов со сметаной, горсть грецких орехов, горсть изюма или чернослива, стакан ягодного сока (земляничного, смородинового или вишневого)
томатный суп с базиликом, салат из жареного картофеля и листьев лолло россо с майонезом, стакан несладкого питьевого йогурта
Полдник
горсть орехов, горсть изюма
горсть орехов, яблоко
горсть орехов, горсть фиников
Ужин
жидкая овсяная каша на воде, травяной чай (ромашка, мята, мелисса)
салат из тертой моркови со сливками или сметаной, компот из чернослива и кураги
салат из рассольного сыра, ошпаренного шпината и оливкового масла, холодный чай каркаде
