Все желающие сбросить лишний вес, наверное, не раз слышали от знакомых, что похудеть можно с помощью капусты. Так как же похудеть на капусте ? Давайте в первую очередь разберемся в том, что представляет собой такой продукт, как капуста с точки зрения диетологии. Ну, во-первых, в 100 граммах белокочанной капусты (именно этот вид считается самым подходящим для рациона желающих похудеть) содержится всего 20 калорий! Диетологи уже давно отнесли капусту к продуктам с отрицательным энергетическим балансом это значит, что ее можно употреблять в пищу, совершенно не задумываясь о количестве, так как калорий в ней крайне мало, а, организм, перерабатывая капусту, затрачивает намного больше энергии, нежели получает от ее поглощения.
Белокочанная капуста представляет собой кладезь витаминов, среди которых первое место занимает витамин C, также в ней содержится калий и большое количество энзимов, а также фитонциды, способствующие профилактике сердечно сосудистых заболеваний. Капуста показана к употреблению людям, страдающим заболеваниями желудка (такими как гастрит и язва), а также печени и почек.
Капуста способна значительно снизить содержание сахара в крови, хорошо помогает при простуде, болях в суставах и позвоночнике, используется как вспомогательное средство при мастопатии и подагре. Рекомендуется употреблять в пищу капусту в осенний и весенний сезоны, когда организм более подвержен таким неприятным явлениям как нервозность, апатия, слабость, головные боли. Интересен тот факт, что ученые открыли способность капусты замедлять рост клеток раковых опухолей.
Однако, перед тем как начинать худеть с помощью капусты, необходимо внимательно изучить представленную ниже информацию.
Особенности капустной диеты
Капустная диета строжайше запрещена людям, у которых наблюдаются заболевания желудочно-кишечного тракта. Этот запрет объясняется очень просто – большое количество потребляемых в пищу овощей само по себе не очень хорошо для больного кишечника. Эта диета также противопоказана людям, больным сахарным диабетом, как раз таки из-за своего свойства понижать уровень сахара в крови. Стремиться похудеть на капусте не следует людям, имеющим нарушения функций почек, а также страдающих ожирением.
Само по себе похудение с помощью капусты имеет некоторые минусы. Капустная диета является плохо сбалансированной, так как не содержит в себе всех необходимых витаминов и микроэлементов, нужных для стабильной работы организма, также в ней отсутствуют полезные жирные кислоты. Из-за отсутствия всего перечисленного не мудрено, что во время капустной диеты вы будете чувствовать себя не очень хорошо, будут наблюдаться головные боли, слабость, а также усталость. Если же вы, все-таки решили применить этот способ похудения, диетологи не рекомендуют увлекаться капустной диетой, и проводить ее не чаще 1 раза в 3 месяца.
Еще один важный момент в копилку знаний о похудении на капусте. Следует помнить, что придерживаясь этой диеты, жировые запасы покидают вас только во время первой недели, после 7 дней начинает уходить мышечная масса, из-за чего сразу становится дряблой и может обвисать кожа. Так что не стоит сидеть на капусте месяцами. Выходить из диеты, конечно, необходимо постепенно, не стоит набрасываться на еду и поглощать ее в огромных количествах.
