Британский диетолог Фиона Кирк разработала щадящую диету для тех, кто хочет быстро постройнеть с пользой для здоровья. Ее диета не оставит тебя голодной, не лишит ужина и внесет в рацион здоровое разнообразие.День первый
Завтрак (8-10 часов утра): свежие фрукты, фруктовые соки или коктейли.
Второй завтрак (12 часов): 100 граммов несоленых орешков.
Обед (15-16 часов): говяжий бульон с перловкой, овощной салат с брынзой (типа болгарского).
В середине дня (18 часов): паровой омлет.
Ужин (20-21 час): стейк из лосося с оливковым маслом, жарить на умеренном огне в течение семи-восьми минут. Побрызгать лимонным соком.
День второй
Завтрак: фруктовый салат, зеленый чай.
Второй завтрак: овсяное печенье, салатик из консервированного лосося и свежего огурца.
Обед: картофельный суп, овощной салат с курицей (типа цезаря, только без майонезной заправки).
В середине дня: можно перехватить цельнозерновую булочку.
Ужин: куриная грудка без кожи, приготовленная за 10-15 минут на пару, затем под грилем две-три минуты.
День третий
Завтрак: свежие фрукты, фруктовые соки.
Второй завтрак: салат из свежих овощей.
Обед: куриный или говяжий супчик с сельдереем, легкий салат.
В середине дня: тыквенные оладьи.
Ужин: кусочек курицы-карри и салат из свежего шпината или рыбное филе на пару или запеченное в фольге.
День четвертый
Завтрак: свежие фрукты, фруктовые соки.
Второй завтрак: холодная отварная курица, помидоры и свежие орехи.
Обед: чечевиная похлебка, тушеные овощи.
В середине дня: овощной салат с соусом сальса.
Ужин: отварные или обжаренные на гриле креветки (150 граммов) с листовым салатом.
День пятый
Завтрак: свежие фрукты, фруктовые соки.
Второй завтрак: салат из фасоли.
Обед: овощной суп с курицей, салат без майонеза.
В середине дня: сырые овощи и творог.
Ужин: стейк из постной баранины с лимонной цедрой, щепоткой корицы и оливковым маслом жарить на гриле по четыре минуты с каждой стороны для любителей «розового» мяса, или немного дольше до полной готовности. Перед подачей на стол залить баранину небольшим количеством апельсинового сока.
День шестой
Завтрак: свежие фрукты, фруктовые соки.
Второй завтрак: оливки с сыром фета.
Обед: куриный суп и салат со шпинатом.
В середине дня: маленькая пачка свежих орехов.
Ужин: кусочек свиной вырезки, приправленной небольшим количеством соуса чили. Готовить на гриле в течение двух минут, затем перевернуть и готовить еще две минуты. Подавать с кусочками свежих яблок и нарезанной свежей кинзы или мяты.
День седьмой
Завтрак: свежие фрукты, фруктовые соки, чай.
Второй завтрак: сырые овощи и гуакамоле (закуска из пюре авокадо, можно использовать в качестве густого соуса).
Обед: курица и легкий суп, овощной салат.
В середине дня: салат из спаржи и стеблей сельдерея.
Ужин: гирос — кусочки мяса с гарниром (свежие овощи, специи) в кукурузной лепешке.
Во вторую неделю придерживаться такого же рациона с первого по седьмой день. Каждая порция не должна превышать 100-150 граммов.
