Й огуртовая диета – одна из полезнейших, одна из вкуснейших, одна из любимейших многими. Американские ученые недавно выяснили – она еще и одна из самых эффективных. Веса на ней, за тот же отрезок времени, сбрасывается на целых 22% больше, чем на других диетах. Но, подождите бежать в магазин за йогуртом. В диете этой есть несколько важных «но», которые следует узнать и учесть, прежде чем приступить к «йогуртовому похудению».
Йогурт необходимо использовать только натуральный. Остальные – не подходят. Поэтому сперва давайте выясним, что такое натуральный йогурт. Йогурт получают из молока, путем добавления в него специальной йогуртовой бактерии, так называемой «болгарской палочки» (открыл которую, кстати, наш русский Илья Мечников), плюс – термофильный стрептокок. Именно эти две «волшебные» штуки превращают обычное молоко в полезнейший кисломолочный продукт, который призван спасти нас от лишних кило. Натуральный йогурт должен быть с «живыми» бифидобактериями, стало быть, никакой термообработке он подвержен быть не может. А посему, и храниться долго не может. Как выбрать йогурт без добавок? Читайте, что на этикетке. Первый признак «ненастоящего» йогурта – срок хранения. У натурального йогурта он большим быть не может. Если видите на баночке срок хранения месяц или больше, дальше можете не читать. Это, однозначно, не наш «похудательный» йогурт.
Есть вариант – приготовить самим дома. Купить цельное, натуральное коровье молоко (можно козье) и йогуртовую закваску. Благо, сейчас в любом магазине ее можно найти без проблем.
Мы приводим несколько вариантов диет, основанных на йогурте. Выбирайте.
Экстремальная йогуртовая диета
Этот блиц-вариант довольно жесткий, но быстрый. Никаких чудес, но за 4-5 дней (больше пяти дней на этой диете сидеть нельзя) – минус 2,5-3 кило гарантировано.
Необходимые продукты: пол-литра йогурта и 5-6 яблок. Все. Весьма экономно, правда? Делим на 4-5 частей. Дополнительно можно попить водички или позволить себе травяной чай. И так – пять дней. В день – всего 700 калорий. Потому не стоит особо напрягаться и усердствовать с физическими нагрузками.
Семидневная йогуртовая диета
Более распространенный и щадящий вариант. Содержит около 900 калорий. Помогает «сказать прощай» 4-5 кило, чувствуя себя при этом вполне комфортно.
Здесь уже вступают в силу определенные правила, которых необходимо придерживаться.
Исключаем: мясное, мучное, сладкое копченое, соленое, маринованное, кофе и чай. Кстати, исключение распространяется на сладкие сорта фруктов и ягод: бананы, персики, нектарины и абрикосы. Принимаем дополнительно: два литра негазированной минералки (или обычной воды). И добавляем к рациону фруктовые соки (оптимально – гранатовый), или овощные, наполовину разбавляя их водой. Возможен также травяной чай. Физические нагрузки – легкие и на свежем воздухе.Примерное меню
Завтрак: йогурт – 125 г; чай – 1/2 стакана; сок 1/2 стакана.
Обед: суп из йогурта с огурцами, зелень и каплей оливкового масла; салат овощным с зеленью, можно приправить лимоном; еще полстаканчика йогурта; на десерт – чай или сок.
Полдник: йогурт с овощами (хорошо идет с помидорами, можно добавить капельку горчицы или слегка подсолить); запиваем минералкой.
Ужин: йогурт с фруктами; сок или чай.
Веселее, не правда ли? Ради 4-5 килограммов недельку можно потерпеть. Следующий вариант еще более мягкий. Вполне сбалансированный. Содержит целых 1100 калорий. Полный комфорт, плюс физические упражнения. Минус 6 кило в 10-дневный срок.
Десятидневная йогуртовая диета
Включаем мясо (птица, телятина), рыбу (нежирную) и любые овощи и фрукты. Норма йогурта – 500 г – остается неизменной и обязательной. Питье – тоже.
Примерное меню
Завтрак: йогурт – 125 г; фрукты (можно сделать салатик и заправить йогуртом); чай или сок – 1/2 стакана;
Обед: суп из йогурта с зеленью, салат овощным с зеленью и йогуртом и 100-150 грамм мяса или рыбы отварной; чай или сок.
Полдник: йогурт с овощами; запиваем минералкой или чаем.
Ужин: йогурт с фруктами; сок или чай.
Нельзя «сидеть» на этой диете:
более 10 дней (но можно через 2 месяца повторять); дамам с повышенной кислотностью желудка; имеющим хронические заболевания.Отзывы о йогуртовой диете
Я очень хорошо переношу эту диету, поскольку просто обожаю йогурт. Для меня она – праздник, даже в жестком варианте. А уж особенно – десятидневная (которую я иногда продлеваю до двух недель, чтобы сбросить до восьми кило).
Алина, 27 лет
***
Видимо, с кислотностью у меня что-то не то, потому что выдержать могу только короткий вариант. В остальных случаях на пятый-шестой день начинаю испытывать неприятные ощущения в желудке после йогурта. В общем, комфорт не сильно испытываю. Но что эффективная – это да. Всегда три кило минус, хотя иногда даже пять дней не выдерживаю – только четыре. Кушать, правда, хочется. После завтрака через полчаса уже хочется есть.
Наталья, 29 лет
