Рисовая диета приносит пользу не только фигуре, но и здоровью. Рис обладает способностью впитывать в себя соли и другие вредные вещества. Поэтому его используют не только в диетах, но и в методиках по очищению организма. В 100 граммах вареного риса содержится всего 110 ккал. Поэтому рисовые диеты обладают пониженной калорийностью. Но при этом рис относится к сытным и вкусным продуктам. Желательно использовать неочищенный, бурый рис, который содержит витамины, минералы, а также клетчатку. Белый рис утрачивает все полезные вещества во время обработки.
Существует множество вариантов рисовой диеты. Некоторые из них ограничиваются употреблением в течения дня только одного риса. Конечно, такого рациона нельзя придерживаться длительное время. Рисовая диета в жестком варианте продолжается 1-3 дня, не более. Вам необходимо сварить один стакан риса, разделить его на несколько порций и употребить в течение дня. Если очень мучает голод, можно съесть ещё 2-3 яблока.
Другие виды рисовой диеты также предполагают использование вареного риса, но с добавкой овощей, фруктов и нежирного мяса или рыбы, приготовленных без масла. Такого питания можно придерживаться в течение 7-10 дней. Меню можно составить самостоятельно, основываясь на простом принципе – рис с различными добавками. Мы предлагаем готовый рацион рисовой диеты, рассчитанный на неделю.
В понедельник на завтрак разрешается съесть одно яблоко и порцию риса, приправленного несколькими каплями лимонного сока. На обед полагается овощной бульон, салат из овощей и рис с зеленью с небольшим добавлением растительного масла. На ужин – снова овощной бульон, а также рис с кабачком и морковью, приготовленными на пару.
Во вторник на завтрак полагается апельсин и рис с добавлением одной чайной ложки сметаны и апельсиновой цедры. Обед состоит из овощного бульона и риса с отварными овощами. На ужин подаются те же блюда, что и в обед.
В среду завтрак включает в себя грушу и рис, приправленный корицей. На обед – овощной бульон, салат из огурцов с растительным маслом, рис со 150 граммами пожаренных грибов. На ужин полагается овощной бульон и рис с приготовленной на пару брокколи.
В четверг на завтрак разрешается фруктовый салат и рис с молоком. На обед – снова овощной бульон, салат из редиса, и рис с морковью, отваренной на пару. Ужин включает в себя овощной бульон и рис, в который добавляют петрушку и семечки подсолнуха.
В пятницу на завтрак – рис с изюмом или свежим виноградом и чайной ложкой натертого миндаля. На обед – овощной бульон и рис с зеленью и отварными овощами. На ужин полагается овощной бульон и рис с измельченными грецкими орехами, а также салат из шпината.
В субботу на завтрак съедают грушу и рис с добавлением двух фиников и четырех грецких орехов. На обед полагается овощной бульон и рис со свежими овощами, листьями мяты и чайной ложкой растительного масла. На ужин – овощной бульон и рис с добавлением нарезанных яблок, столовой ложкой сметаны и капелькой меда.
В воскресенье на завтрак разрешается рис с нарезанными яблоками и грушей, соком лимона и чайной ложкой меда. На обед – овощной бульон, листья салата и рис с добавлением отваренной зеленой фасоли и одного помидора. На ужин полагается овощной бульон, рис с кабачком, приготовленным на пару, и добавлением чайной ложки растительного масла и пяти оливок. В течение всей недели из напитков можно употреблять зеленый чай, воду и свежевыжатые соки.
