Диета при увеличении печени
Диета при проблемах с печенью должна помогать восстанавливать ее функции, а также нормализировать процессы желчевыделения и желчеобразования.
В первую очередь пища должна быть вкусной и легкоусвояемой, ведь чаще всего при заболевании печени страдает аппетит. Лечебная диета при заболевании печени отличается от обычного рациона наличием легкоусвояемого белка, минеральных веществ и витаминов, клетчатки с одной стороны, а с другой – ограничением жиров, в частности животного происхождения и продуктов, которые усиливают выделение пищеварительных соков. Таким условиям соответствует диета №5 по Певзнеру. Эта диета при увеличенной печени представляет собой пятиразовое питание каждые 3-4 часа.
Диета при увеличении печени разрешает:
мед, пастилу, мармелад, варенье; молоко, а также молочные продукты; мучные и крупяные изделия; отварную нежирную рыбу (окунь, теска, судак, навага); супы овощные, молочные, крупяные; овощи, фрукты, овощные блюда, квашеную капусту.Ограничения:
масло сливочное – не больше 50гр; яйца – не более двух в неделю; сыр в малых количествах; колбаса только докторская, столовая, диетическая; икра только лососевая; помидоры – не более 2 шт. в день.Полностью запрещается:
алкоголь;
все виды маринованных и жареных продуктов;
мозги, печень;
томатный сок;
орехи;
бобовые, лук;
острые приправы;
мороженое;
свинина, баранина, мясо гуся.
Гепатомегалия печени и диета – два сопутствующих фактора. Невозможно без правильного питания полноценно восстановить функцию и работу вашего органа. При обследовании у лечащего врача, возможно, будут добавлены дополнительные ограничения, которые будут связаны с особенностями конкретного заболевания. Длительность такой диеты также определит ваш лечащий врач. Но некоторые из ограничений могут остаться на всю жизнь.
