Диета при камнях в почках
Не существует одной общей диеты при камнях в почках, которая отлично подойдет любому больному с такой проблемой. Дело в том, что это во многом зависит оттого, какой именно тип камней: уратные, оксалатные или фосфатные. Однако в любом случае, если у вас камни в почках, лечение и диета обязательно должны применяться в комплексе.
Уратные камни в почках: диета
В случае если ваш диагноз – уратные камни в почках, вам необходимо создать все условия для того, чтобы в вашем организме не было избыточного образования мочевой кислоты. Для этого строго исключаются из рациона все продукты, богатые особыми веществами – пуринами. Именно они и провоцируют образование указанной кислоты.
Итак, строго запрещено:
все виды закусочных консервов (рыбные и мясные); любые виды субпродуктов (почки, печень, язык, мозги, вымя, сердце) и ливерная колбаса; мясные и острые супы; бульоны на костях; все пряности; любые копчености и соления; все виды студней; зеленые овощи щавель, сельдерей, шпинат, спаржа, брюссельская капуста; фасоль и соя.Кроме исключения этих продуктов, важно следить за тем, чтобы ваш рацион преимущественно состоял из списка рекомендованных продуктов:
молоко и молочные продукты (особенно простокваша, сливки, сметана, творог); овощи (огурцы, белокочанная и цветная капуста, тыква, морковь); хлебные изделия (не сдобные); сливочное и растительное, лучше – оливковое масло; блюда из злаков и макарон; грибы, зелень; фрукты, ягоды.Кроме этого, в обязательном порядке нужно выпивать в день 2,5-3 литра воды, это поможет снизить концентрацию мочевой кислоты.
Оксалатные камни в почках: диета
Оксалаты в почках требуют строгой диеты. В этом случае она направлена на то, чтобы сократить повышенное выделение щавелевой кислоты. Ограничьте в своем рационе следующие продукты:
жирные сорта мяса (в том числе телятина, цыплята); субпродукты (почки, печень, язык и т.д.); мясные, рыбные бульоны; студень; грибы; любые мясные и рыбные консервы и все виды копченостей; запрещен большой список овощей: перец, красная и брюссельская капуста, петрушка, шпинат, ревень, щавель, сельдерей, спаржа, свекла, редька, зеленые бобы, чечевица, салат, жареный картофель; ягоды: сливы, красная смородина, земляника, клюква крыжовник, винные ягоды; напитки: какао, томатный сок, крепкие кофе и чай, квас.При этом рекомендовано составить свой рацион из следующего списка продуктов:
цветная и белокочанная капуста, огурцы, репа, отварной картофель; абрикосы, персики, яблоки, груши, дыня, арбузы, кизил, айва; супы овощные, крупяные, фруктовые; мясо и рыба в отварном виде; черный и белый хлеб; фруктово-ягодные соки.Такой рацион позволит вам не только помочь почкам, но и значительно улучшит ваше самочувствие.
Фосфатные камни в почках: диета
При фосфатных камнях диета должна состоять из продуктов, содержащих кислые радикалы, а вот все то, что обладает щелочными свойствами, нужно исключить.
В список запрещенных продуктов вошли:
овощи, фрукты и ягоды (изредка можно позволить себе тыкву, брюссельскую капусту, горох, спаржу, красную смородину, чернослив, бруснику, яблоки, алычу, орехи); молоко и молочные продукты (кроме сметаны); яичный желток (без белка); сдобные изделия на молоке; консервы мясные и рыбные; все копчености и соления; горчица, хрен, перец; алкогольные напитки; кофе, крепкий чай; крепкие бульоны.Рацион лучше всего составить из следующих продуктов:
хлебные изделия (кроме сдобы);
мясо, сало, птица, рыба и грибы;
злаки и макаронные изделия;
любая икра;
сливочное масло и любые растительные жиры;
сладкие блюда, сладости, мед;
настой шиповника, чай и хлебный квас.
Не забывайте о том, что питаться нужно дробно: 5-6 раз в день небольшими порциями.
