Кандидоз – весьма неприятное заболевание, развивающееся вследствие активного размножения дрожжеподобных грибков рода Candida. Диета при кандидозе лишает «захватчиков» питательной среды, благодаря чему существенно ускоряет выздоровление.
Диагностика кандидоза
Кандидоз – разновидность грибковой инфекции, вызываемая дрожжеподобными грибами Candida (они относятся к условно-патогенной микрофлоре и всегда присутствуют в нашем организме). Толчком к ускоренному размножению грибков является резкое снижение иммунитета.
Кандидоз может поражать кожные покровы, слизистую оболочку рта, а также кишечник и половые органы. К основным симптомам кандидоза относятся зуд, белый или сероватый налет и творожистые выделения.
В лечении кандидоза применяются противогрибковые препараты, диета и пробиотики (последние необходимы для восстановления нормальной микрофлоры).
Питание при кандидозе
Диета при кандидозе кишечника, половых органов и ротовой полости основывается на практически полном отказе от сахара и от продуктов, богатых простыми углеводами. Столь радикальный подход объясняется просто: для дрожжеподобных грибков именно углеводы являются основной питательной средой.
Под запрет попадают:
Сладкие сорта фруктов Покупные соки Сладкие газированные напитки Мучные изделия (в том числе макароны) Квас (напиток содержит дрожжи, которые также подпитывают грибок) Глюкоза, лактоза, фруктоза Любой сахар (рафинированный, коричневый) и сахарная пудра Мед Кондитерские изделия Алкоголь (в том числе пиво)Во время диеты нежелательно употреблять сыры с плесенью.
В основе рациона должны находиться такие продукты, как:
Яйца Мясо, птица, рыба нежирных сортов Некрахмалистые овощи (огурцы, цуккини, салат, белокочанная и цветная капуста, шпинат, фасоль, зеленый перец, чеснок, лук, помидоры и пр.) Фрукты с низким содержанием углеводов Кисломолочные продукты (йогурт, кефир, ряженка, простокваша)На употребление крахмалистых овощей налагается ограничение. Картофель рекомендуется вымачивать в воде.
Печень наш природный фильтр. Во время болезни данный орган подвергается медикаментозной «атаке», а также очищает кровь от продуктов распада и токсинов. Чтобы в этот сложный период поддержать работу печени рекомендуется отказаться от таких продуктов, как:
Копчености, соленья, маринады, консервы Жирные сорта мяса Грибы ШоколадВрачи рекомендуют ограничить потребление крепкого кофе и чая – они замедляют действие лекарственных препаратов.
Питание при кандидозе налагает серьезные ограничения. К счастью, лечебная диета носит временный характер, поэтому можно взять волю в кулак и с честью выдержать испытание. Наградой же будет исцеление (к сожалению, никто не гарантирует, что проблема не возникнет вновь). Поддерживайте свою иммунную систему и будьте здоровы!
