Ветрянка относится к острым вирусным заболеваниям, передающимся воздушно-капельным путём. Часто эта болезнь затрагивает не только кожу, но и слизистую оболочку рта, что приводит к серьезному дискомфорту во время употребления пищи. Кроме того, ряд продуктов может усилить характерный для заболевания кожный зуд. Диета при ветрянке призвана поддержать иммунную систему и решить указанные выше проблемы.
Диета при ветрянке у детей
В детском возрасте питание при ветрянке строится по принципу максимального щажения. Детский организм резко реагирует на вирусную атаку, аппетит чаще всего падает до минимума, ну а если присутствует сыпь во рту, то малышей просто невозможно заставить кушать. В этот период на помощь приходят отвары и супы-пюре. Они создают на слизистой оболочке рта пленку, которая минимизирует болезненные ощущения.
Полезны разбавленные водой некислые натуральные соки, сладкие чаи и кисели, а также молоко и молочные блюда. Малышам можно давать полужидкие каши, протертый нежирный творог, мясное пюре. По мере исчезновения симптомов, меню можно постепенно расширять, вводя в него паровые котлеты, омлеты и другие питательные блюда.
Диета при ветрянке у взрослых
Стоит знать, что взрослый вариант болезни несколько отличается от детского. В данном случае врачи рекомендуют исключить из рациона любые сильные аллергены. Недопустимы маринады, копчености, крепкие бульоны, острые приправы, жирные сорта мяса и рыбы, а также любые обжаренные блюда.
К категории нежелательных овощей относят чеснок, лук, редьку и редис. Врачи рекомендуют по максимуму избегать употребления простых углеводов (сладостей, сахара, выпечки). Сладкие продукты усугубляют болезнь, поскольку могут присоединить к основному заболеванию еще и бактериальную инфекцию (сладкая среда дает пищу патогенной микрофлоре).
Раздражению кожи способствует кофеин – противопоказаны любые напитки на его основе (энергетики, крепкий чай, кофе и пр.). Алкоголь в любом виде абсолютно недопустим.
Полезные блюда и продукты
При ветрянке стоит обратить особое внимание на каши (гречневую, овсяную, рисовую и пр.). Их лучше варить на воде, добавляя молоко лишь в конце варки. Приветствуется белковая пища: кисломолочные продукты, яйца (при отсутствии аллергии), овощные супы, нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, а также свежие, отварные или тушеные овощи. Больным рекомендуется кушать сладкие сорта фруктов и ягод. Можно дополнять рацион разбавленными натуральными соками.
Жидкий рацион во время болезни должен быть обильным – влага позволяет вывести из организма продукты распада. Пить рекомендуется негазированную воду и слабо заваренные чаи (в том числе и травяные).
Диета при ветрянке не носит строгого характера – питание зависит от состояния больного и от его реакции на тот или иной продукт. Если у вас есть сомнения по поводу правильности меню, проконсультируйтесь с врачом.
