Берлинская диета идеально подходит людям, ведущим малоподвижный образ жизни. Разработчики данной методики утверждают, что потеря веса происходит именно за счет жира – мышечная ткань не подвергается ни малейшему риску.
Общие рекомендации берлинской диеты
Приятным моментом диеты является присутствие в рационе некоторых «вкусностей»: круасанов, яблочного пирога, меда, джема. Небольшие порции лакомства не позволяют поправиться, но при этом «разбавляют» скучное меню. Калорийность суточного рациона не превышает 1600-1800 ккал, а длительность диеты составляет 10 дней. Вновь прибегнуть к предложенному ниже плану питания можно уж через полтора месяца. Вечерний прием пищи должен завершиться до 18.00.
Ниже приведены допустимые порции пищи и питья:
Чашка 200 мл Стакан – 250 мл Бокал – 150 и 250 мл (норма для женщин и для мужчин соответственно) Порция рыбы, ветчины или мяса – 100-150 г Ломтик хлеба – 30-40 г Порция масла – не более 10 г Порция пирога – 100-150 г Порция твердого сыра – 40-50 г Порция салата – 200-300 гЯйца нужно отваривать всмятку. В период диеты полагается кушать лишь низкокалорийный сыр. Напитки можно подслащивать фруктозой или темным сахаром (не более двух кусочков в день).
Жидкий рацион включает:
Минеральную воду без газа Зеленый или ромашковый чай Мате Черный кофе Молоко жирностью до 2.5%Рацион берлинской диеты
День № 1 Завтрак: чашка кофе, ломтик зернового хлеба со сливочным маслом, яйцо и зеленое яблоко Обед: грейпфрут (апельсин), порция телятины, порция овощей, картофель в мундире 1-2 шт. и стакан нежирного кефира Ужин: пара ломтиков отрубного хлеба, порция постной ветчины и огурец Перед сном: чашка натурального овощного сока День № 2 Завтрак: чашка кофе и ломтик зернового хлеба со сливочным маслом и 1 ст.л. кислого джема Обед: говяжья отбивная, овощной салат без картофеля, зеленое яблоко и стакан овощного сока Ужин: пара ломтиков отрубного хлеба, зерновой творог – 200-250 г и зеленое яблоко или небольшой банан На ночь: стакан фруктового сока без сахара День № 3 Завтрак: чашка кофе, ломтик зернового хлеба со сливочным маслом и кусочком сыра, а также яйцо Обед: порция отварной курицы, грейпфрут (апельсин), каша из бурого риса и овощной салат, заправленный лимонным соком и оливковым маслом Ужин: ломтик зернового хлеба или круасан без начинки, а также ветчина и чашка чая На ночь: минеральная вода День № 4 Завтрак: чашка кофе или чая, а также порция овсяных хлопьев с нежирным молоком и пара плодов киви Обед: порция рыбы, помидор, отварная цветная капуста и стакан овощного сока Ужин: ломтик зернового хлеба, сыр, грейпфрут и чашка ромашкового чая На ночь: минеральная вода День № 5 Завтрак: чашка кофе или зеленого чая Обед: порция телятины, салат из свежих или отварных овощей без картофеля и кукурузы, а также стакан теплого молока Ужин: яблочный пирог и зеленый чай На ночь: яблоко или небольшой банан День № 6 Завтрак: ломтик зернового хлеба со сливочным маслом, чашка чая и яйца – 1-2 шт. Обед: порция отварной говядины, чашка бульона, картофель в мундире – 1-2 шт., овощной салат и бокал сухого вина Ужин: зерновые хлебцы, ветчина, лечо и чай На ночь: грейпфрут или апельсин День № 7 Завтрак: чашка кофе и ломтик зернового хлеба со сливочным маслом и 1 ст.л. кислого джема Обед: порция отварной курятины, салат из отварных овощей без картофеля и кукурузы, 3 колечка ананаса, бокал белого сухого вина и яблочный пирог Ужин: пара ломтиков зернового хлеба и нежирный сыр На ночь: зеленое яблоко или свежий огурец День № 8 Завтрак: чашка кофе, зерновые хлебцы – 1-2 шт., сливочное масло и натуральный мед (последнего – не более 1 ст.л.) Обед: порция отварной говядины, тушеные овощи или пара отварных картофелин, а также стакан овощного сока Ужин: пара ломтиков отрубного хлеба, зернистый творог – 200-250 г (можно добавить ломтики фруктов), а также чашка зеленого чая На ночь: грейпфрут или апельсин День № 9 Завтрак: ломтик зернового хлеба, ветчина, яйцо и чашка кофе Обед: пара молочных сосисок, две сваренные в мундире картофелины, салат из квашеной капусты, чашка чая и зеленое яблоко Ужин: пара ломтиков отрубного хлеба, порция отварной говядины, свежий огурец и чашка ромашкового чая На ночь: стакан фруктового сока без сахара День № 10 Завтрак: чашка кофе и ломтик зернового хлеба со сливочным маслом и сыром, а также зеленое яблоко Обед: порция отварной телятины, макароны из темной муки, овощной салат и стакан овощного сока Ужин: пара ломтиков отрубного хлеба, яйцо, ветчина и чашка кофе На ночь: минеральная водаОбеденные порции рекомендуется разделить на две части и съесть их с небольшим интервалом (это позволит насытиться, не растягивая при этом стенок желудка).
Берлинская диета практически не имеет противопоказания, но во избежание проблем обязательно проконсультируйтесь с врачом.
