Щитовидная железа – своеобразный «дирижер» нашего организма, ведь любой сбой в ее работе проявляется серьезным расстройством важных функций. Диета при заболевании щитовидной железы крайне важна – изменение плана питания позволяет заметно улучшить состояние больных.
Питание при заболевании щитовидной железы
Что можно кушать при заболевании щитовидной железы?
При заболеваниях щитовидной железы рекомендуется питание, основанное на травах, корнеплодах, орехах и фруктах. Растительная пища богата органическим йодом, благодаря чему предотвращает прогрессирование заболевания. Также в питании должны присутствовать свежие дары моря: креветки, рыба, лангусты, крабы, мидии, морские водоросли (цитозера, фукус и ламинария). Кроме органического йода при лечении заболеваний щитовидной железы необходимо употреблять продукты с повышенным содержанием кобальта, меди, марганца, селена. Эти элементы содержатся в свежих и сухих ягодах (в аронии, крыжовнике, шиповнике, землянике, чернике, малине). Есть они и в овощах (в тыкве, чесноке, баклажанах, чёрной редьке, свёкле, репе и капусте).
Рекомендуется употреблять чаи из полыни, тысячелистника и корня дягиля. Полезны также адаптогены (женьшень, золотой корень, родиола розовая, левзея, элеутерококк, заманиха, пион, исландский мох, солодка голая и ятрышник).
При лечении заболеваний щитовидной железы рекомендуется употреблять свежеприготовленные соки, натуральный мед, а также всевозможные каши и проросшие зёрна злаковых и бобовых культур. Полезны орехи (грецкие, лесные, индийские, кешью). Большую пользу приносят зёрна кунжута, льна, подсолнечника и мака.
Что нельзя кушать при заболевании щитовидной железы?
При заболевании щитовидной железы стоит исключить из рациона или серьезно ограничить потребление следующих продуктов:
Колбасные изделия Животные жиры Сахар и продукты с высоким его содержанием Соль Кофе и какао Газированные и стимулирующие напитки (кока-кола, пепси-кола и пр.) Газированные минеральные воды Жареные, консервированные и копченые продукты Квашеные овощи Все виды молочных продуктов (можно пить лишь натуральное кислое молоко) Яйца Изделия из очищенной белой муки высшего качества Торты, печенье и пирожные Стимулирующие приправы, такие как уксус, аджика, майонез, острые томаты, горький перец и пр. АлкогольСоставление диеты при заболевании щитовидной железы стоит доверить врачу – он учтет ваше состояние и выяснит точный характер проблемы.
