Диета

Ваш путь к красоте и здоровью

Пост, по признанию диетологов, весьма полезен. Он призван очистить наш организм от вредных накоплений и тем самым оздоровить его. Именно поэтому постная диета заслуживает вашего внимания.

Основные положения постной диеты

Постная диета имеет небольшую продолжительность – она длится всего 7 дней. Потеря веса может не наблюдаться вовсе, а может достигать минимальных величин (1-2 кг). Постное меню позволяет желудочно-кишечному тракту отдохнуть и восстановиться, что, поверье, совсем немаловажно. Пить в период диеты можно любые несладкие напитки – воду, чаи (зеленый, черный, травяной), сухое вино, а также фруктово-ягодные компоты и соки. Повторить диету допустимо уже через месяц.

Меню и рацион питания в пост

Понедельник

Завтрак: постная пшенная каша с добавлением тыквы и яблок, а также чай Обед: постный борщ (можно добавить грибы, а вот количество картофеля лучше ограничить), а также капустный салат с луком и морковью и 100 мл сухого вина Полдник: блюдо из картофеля и грибов, а также несладкий компот из слив и яблок (разрешено использовать сушку) Ужин: репа, тушенная с морковью и репчатым луком, а также горсть клюквы или цукаты

Вторник

Завтрак: оладьи из картофеля с солеными груздями или опятами и 1 ст.л. томатного соуса Обед: суп из грибов, а также салат из яблок, сельдерея и брюквы Полдник: мусс из клюквы и яблок, а также овощное рагу с минимальным включением картофеля Ужин: голубцы с овощным фаршем (в состав желательно включить и грибы), а также ржаная лепешка, чай с вареньем и немного цукатов

Среда

Завтрак: овощной салат с добавлением зелени, а также кофе из цикория Обед: постные щи, печеный пирожок и салат из отварной свеклы Полдник: картофельные котлеты с начинкой из грибов и лука (можно сдобрить порцию 1 ст.л. томатного соуса), а также салат из квашеной капусты и желе из смородины Ужин: печеная или отварная тыква, а также печеный пирожок с яблоками и чай с вареньем или с цукатами

Четверг

Завтрак: грибная икра, а также тост из черного хлеба и овсяный кисель Обед: салат из репы с добавлением брусники и моркови, а также овощной суп и печеный пирожок Полдник: репа, фаршированная овощами, а также тыквенный салат с добавлением яблок и 1 ч.л. натурального меда Ужин: запеканка из манной крупы с яблочным пюре и изюмом, а также чай с вареньем

Пятница

На протяжении дня: ягодные морсы и чистая вода Вечером желательно отправиться в баню (там можно побаловать себя острым квасом с мятой и хреном)

Суббота

Завтрак: постная овсяная каша с порцией кабачковой икры, а также чай или кофе с цикорием Обед: постный суп с фасолью, печеный пирожок с начинкой из капусты, а также салат из тертой моркови Полдник: приготовленные на пару или тушеные овощи, а также соленые грузди и печеные яблоки Ужин: картофельное пюре без масла, а также салат из тертой моркови, зелени и лука, соленые огурцы и цветочный чай с цукатами

Воскресенье

Завтрак: постная рисовая каша и оладьи с 1 ч.л. натурального меда Обед: салат из моркови и свеклы с добавлением чеснока и зелени, а также постный суп с кореньями и черные сухарики Полдник: крупяные котлеты (для их приготовления можно использовать гречку), луковый соус, квашеная капуста и кисель из клюквы или смородины Ужин: пудинг, приготовленный из черного хлеба с кислой подливкой из чернослива, а также сухарики с вишневым вареньем и несладким цветочным чаем

Постная диета заставит вас повозиться с приготовлением полезных блюд, однако это принесет несомненную пользу вашему организму. Периодически прибегая к этому меню, вы отметите стабильное улучшение самочувствия.