Посещая Азию, путешественники удивляются тому, что даже в пожилом возрасте коренные жители умудряются сохранять хорошую физическую форму. Как им это удается и существует ли специфическая азиатская диета, способствующая этому? Об этом расскажет наша статья.
Рацион азиатской диеты
Оказывается, не поправляться и вести активный образ жизни вплоть до глубокой старости азиатам позволяет традиционная кухня. Она включает большое количество риса (неочищенного), соевые бобы, морепродукты (они по большей части заменяют мясо), а также свежие овощи, ягоды и фрукты. Энергетической подпиткой являются хлеб и лапша. Количество молочных продуктов в рационе азиатов не так велико, как в других странах, однако они все же присутствуют. Жирная пища не является фаворитом жителей Азии – азиатская диета бедна жирами. Вкусовую нотку пищи подчеркивают приправы – имбирь, чеснок, соевый соус.
Меню азиатской диеты
В день позволительно съедать 6 порций углеводов. Каждая порция включает (на выбор):
Хлеб – 1 ломтик Лапша, бурый рис – 1/2 маленькой пиалы Мюсли – 35 гСледующей группой являются овощи – 3-5 порций. Одна порция включает (на выбор):
Листовые овощи – 1 маленькая пиала Любые другие овощи – 1/2 маленькой пиалы Овощной сок – 750 млДалее следуют фрукты – стоит ввести в рацион 2-4 порции (на выбор):
Фруктовый салат 1/2 маленькой пиалы Любой фрукт среднего размера – 1 шт. Фруктовый сок – 0.75 лМолочные продукты – 2-3 порции. Каждая из них включает (на выбор):
Молоко или кисломолочный напиток – 200 мл Твердый сыр – 15 г Плавленый сыр – 60 гНе стоит забывать про мясные продукты, яйца, бобы – их также можно съесть не более 3-х порций, каждая из которых включает (на выбор):
Готовое мясо, птицу или рыбу – 60 г Яйцо – 1 шт. Бобы 1/2 маленькой пиалы Тофу 1/2 маленькой пиалыДополнением к рациону является зеленый чай – его в Азии пьют много, что способствует очищению организма. Сбалансированный рацион азиатской диеты насыщает полезными элементами, омолаживает организм и спасает от разных болезней (в частности, она служит прекрасной профилактикой раку, атеросклерозу, гипертонии и пр.).
Сочетая азиатскую диету со спортом, вы достигнете совершенства. Желаем удачи!
