К настоящему времени разработано множество диет. Одни из них обеспечивают неплохие результаты, а другие полностью разочаровывают. Сегодня предлагаем вам вернуться в прошлое – знаменитая советская диета до сих пор не потеряла своей популярности, а не сомневаться в ее эффективности позволяет опыт прошлых поколений.
Суть советской диеты
Советская диета (ее еще называют диета № 8) разработана Институтом питания Советского Союза. Она успешно прошла клинические испытания на пациентах, страдающих ожирением, и была рекомендована к использованию. Данная диета вносит лишь разумные ограничения в рацион питания, поэтому нисколько не вредит здоровью. Темпы похудения с ее помощью не слишком велики трехнедельный курс уносит порядка 4-5 кг, не более того. Однако этот мнимый недостаток на самом деле является достоинством – тело, избавляясь от излишков жировой массы, не теряет упругости и мышечного тонуса.
Советская диета запрещает употреблять «быстрые» углеводы, животные жиры, а также соленья, пряности, копчености и прочие не слишком полезные продукты. Суммарная суточная калорийность рациона этой диеты – 1900 ккал, а дневной рацион делится на 5-6 приемов пищи. Все продукты, входящие в меню, можно тушить, отваривать или готовить на пару.
Сегодня список блюд диеты заметно расширился – диетологи предлагают современным последователям советской диеты добавлять в рацион свежеотжатые соки, листовые овощи, спаржу, цельнозерновые хлебцы и прочие популярные диетические продукты.
Рацион советской диеты
Основой советской диеты являются следующие блюда и продукты:
Отрубной хлеб (100-150 г) Свекольник, щи, окрошка и прочие супы с участием овощей (количество крупы и картофеля стоит ограничить) Постные сорта мяса и птицы Морепродукты и белая рыба Молоко и нежирные кисломолочные продукты Яйца (отварные или в виде омлета) – до 2-х шт. в день Любые овощные блюда (рагу, салаты и пр.) Фрукты и ягоды кисло-сладких сортов Желе и компоты Овощные соусыПод запретом находятся:
Колбасные изделия и жирные сорта мяса и птицы Макароны Манная каша Любые обжаренные блюда Копчености, соленья, консервы Соленые сыры высокой жирности Сладкие сырки Выпечка и кондитерские изделия Белые сорта хлеба Любые сладкие напитки (особенно какао и кисель) Возбуждающие аппетит приправы Сливки, сливочное масло, сало Любые сладости Сладкие фрукты и ягодыПримерное меню советской диеты
Первый завтрак: тушеная морковь – 200 г, нежирный творог – 100 г и несладкий чай с молоком Второй завтрак: капустный салат, заправленный 1 ст.л. нежирной сметаны и вода Обед: вегетарианские щи, ломтик отварного мяса – 90 г, пара ложек консервированного горошка и большое яблоко Полдник: нежирный творог – 100 г и отвар шиповника Ужин: овощное рагу – 125 г и приготовленная на пару рыба – 100 г, а также чай без сахара За пару часов до сна: постная перловая каша – 2 ст.л. с натуральным медом и водаСоветская диета – рациональный способ похудения, доступный каждому. Вы тоже можете прибегнуть к не теряющему своей популярности эффективному ретро-методу.
