Одним из наиболее популярных методов быстрого снижения массы тела считается протеиновая диета. Ее родоначальником является знаменитый профессор Блекберн – он доказал эффективность своего метода, подразумевающего употребление полноценной порции белковой пищи при практически полном исключении из рациона углеводов.
Суть диеты
Отсутствие углеводов в рационе способствует тому, что для восполнения энергии организм начинает использовать жировые запасы. Белковая пища, которую предлагает употреблять протеиновая диета, расщепляется в желудке достаточно долго, что обеспечивает полноценное насыщение и нейтрализует голодные позывы. Считается, что протеиновая пища усваивается организмом полностью и расходуется практически сразу, не откладываясь в жировое депо. Кроме того, потребление белковых продуктов позволяет поддерживать мышечную ткань в нормальном состоянии.
Основные положения диеты
Длительность протеиновой диеты – 10 дней. За это время у женщин обычно уходит 7-8 кг, а у мужчин около 10 кг. Потеря веса начинается примерно с 4-х суток. Если режим нарушен, то к диете можно вернуться после двухнедельного перерыва. Повторно провести полноценную диету разрешается не ранее, чем через пару месяцев.
Продукты, находящиеся под запретом:
Сахар и его заменители Крупы Макаронные и хлебобулочные изделия Фрукты Орехи и семечки Крахмалистые овощи (картофель, кукуруза, морковь, бобовые и свекла) Кальмары, креветки, крабовые палочки Печень Маринады и соленья (в том числе квашеная капуста и соленые грибы) Любые сладкие напитки и алкогольРазрешенные продукты:
Рыба Говядина, свинина и баранина Сало Натуральная колбаса Свежие грибы (немного) Яйца (в ограниченном количестве) Любые зелёные овощи (капуста, салат, зелень, огурец) Чай, кофе, водаЗаправлять салаты можно чесноком, и оливковым маслом. Солить и перчить блюда не возбраняется.
Протеиновая диета не разрешает:
Кушать после 20.00 Запивать еду Пить воду за полчаса до трапезы Принимать пищу менее 5 раз в день Употреблять большие порции едыНедостатки диеты
Недостаток в рационе углеводов приводит к нарушению водно-солевого обмена, что чревато серьезными последствиями. Ограниченное количество потребляемой клетчатки провоцирует проблемы с ЖКТ. В комплексе эти факторы приводят к увеличению нагрузки на печень, а также к запорам и к интоксикации организма. Сегодня люди уже понимают серьезность подобных проявлений, именно поэтому многие и не приступают к диете, не запасшись предварительно специальными пищевыми добавками.
Противопоказания
Протеиновая диета имеет свои противопоказания. Преградой к ее применению являются: беременность, юный возраст, печеночная или почечная недостаточность, алкоголизм, психические расстройства, сахарный диабет, онкология и атония кишечника. Также не стоит прибегать к данной методике похудения лицам, у которых излишек веса превышает 60%.
Протеиновая диета весьма недоскональна – ее вряд ли можно считать абсолютно безопасной для организма. Если вы все же решили к ней прибегнуть, обязательно проконсультируйтесь с врачом.