Сколько людей – столько мнений. Кто-то и на дух не переносит специфический сырный аромат, а у кого-то он вызывает лишь самые приятные чувства. Именно последний контингент людей порадует особая сырная диета – она является одной из разновидностей белковой диеты и предлагает на протяжении определенного времени регулярно включать в свой рацион этот полезный продукт.
В чем польза сыра?
Любой из многочисленных сортов сыра содержит около 28% белков, а также минеральные соли кальция, калия, фосфора и магния. Огромное значение играют и витамины, входящие в состав сыра (А, В2, В3, С, Е). Процентное содержание жиров в этом популярном продукте варьируется в широких пределах – при желании можно найти сорта, в которых всего 12% жира (именно они и подходят для описанной ниже диеты).
Быстрая сырная диета
Этот вариант является полноценной разгрузкой, продолжительность которой не должна превышать 1-3 дня. За один день можно потерять 0.5-1 кг лишнего веса. В рацион входят следующие продукты:
Сыр с низким содержанием жира – 250-300 г Сухое красное вино – 250 мл Тосты из диетического хлеба – 3 шт. Вода без газа и зеленый чай (полный объем жидкости – 2 л)Рацион делят на 5 раз (перекусы включают сыр с вином, но без тостов). Воду стоит пить при первом же желании – она эффективно борется с чувством голода.
Сырная диета на неделю
Завтрак: подсушенный диетический хлеб (2 кусочка) с нежирной сметаной (не более 2 ч.л.), а также горячий чай (кофе) с обезжиренным молоком (без сахара) Второй завтрак: замороженный фруктовый сок, яблоко и чай без сахара Обед: нежирный твердый сыр (100-125 г), а также макароны из пшеницы твердых сортов и чай с добавлением меда Полдник: тосты (2 шт.) и ломтик дыни (арбуза) Ужин: подсушенный хлеб с отрубями (2 шт.), плавленый сыр (не более 50 г), а также салат из свежих овощей с ложкой нежирной сметаны и йогурт Не позднее 20.00: нежирный йогуртПри возникновении чувства голода стоит пить воду или зеленый чай.
Сырная диета на десять дней
Данный вариант предлагает следующее меню:
Первый завтрак: крепкий натуральный кофе без сахара Второй завтрак: яйцо всмятку и несладкий зеленый чай Обед: нежирная ветчина или отварное мясо (до 200 г) и несладкий зеленый чай Полдник: твердый неострый сыр (100-120 г) Ужин: обезжиренный творог (250 г) или твердый нежирный сыр (100 г) и несладкий зеленый чай Не позднее 18.00: нежирный кефир (200-250 мл)В любое время можно пить воду (суточная норма – 2 л). Потеря веса составляет 0.5-0.8 кг за один день.
Противопоказания
Стоит помнить, что сырная диета может нанести вред людям, имеющим проблемы с ЖКТ, а также тем, кто с трудом переносит молочные продукты. Не стоит придерживаться данной диеты при сахарном диабете и при некоторых других заболеваниях (обязательно проконсультируйтесь с врачом).
Если вам по душе сырная диета, приурочьте ее к летнему периоду – в эту пору обычно заметно снижается потребление мяса, что приводит к дефициту животных белков в рационе. Твердый сыр поможет восстановить баланс и расстаться с накопленными за зиму лишними килограммами.
