Грейпфрутовая диета — эффективный способ сбросить за неделю несколько лишних килограммов и напитать организм витаминами и микроэлементами, которых в грейпфруте великое множество. Она предполагает разнообразный рацион питания и обязательное потребление грейпфрута или сока из него перед приёмом пищи.Грейпфрут: волшебное воздействие на организм
Грейпфрутовая диета, благодаря химическому составу грейпфрута, обладает оздоравливающим действием и отличается низкой калорийностью. Каждый из витаминов и микроэлементов, содержащихся в нём, проделывает в организме определённую работу.
Витамин C
Аскорбиновая кислота — сильнейший природный антиоксидант, который и свободным радикалам не даст образоваться, и понизит уровень вредного холестерина в крови, он обладает также восстановительными и общеукрепляющими свойствами.
Витамины группы B
Тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пиридоксин (B6) и пантотеновая кислота (B5), содержащиеся в большом количестве в грейпфруте, преобразуют жиры, белки и углеводы организма в полезную энергию; участвуют в обмене веществ; способствуют крепкому сну и здоровому аппетиту, что немаловажно во время диеты; отвечают за метаболизм клеток, выводя все вредные вещества и токсины из организма.
Витамин E
Токоферол — ещё один мощный антиоксидант, который важен для организма при соблюдении любой диеты. Он контролирует работу эндокринной, нервной и сердечно-сосудистой систем, предотвращая любые сбои, если организму будет тяжело справиться с диетой.
Пищевые волокна
Главная задача пищевых волокон во время диеты — обезопасить желудок от истощения и неправильной работы.
Минеральные вещества
Во время грейпфрутовой диеты в организм человека поступает большое количество микроэлементов, которые не дают ему почувствовать дефицит жизненно важных веществ. В грейпфруте достаточное количество калия, железа, фосфора, кальция и магния.
Уникальный химический состав этого фрукта позволяет избежать истощения во время грейпфрутовой диеты и нормализовать работу организма, питая его всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.
Продолжительность диеты
Из-за высокой концентрации витамина C в грейпфруте диету можно выдерживать не более 7 дней.
Запрещенные продукты
Грейпфрутовая диета исключает из рациона питания соль, сахар, специи, соусы, жирное мясо и рыбу жирных сортов (скумбрию и сельдь), кукурузу, мучные продукты, белые овощи, алкоголь, газированные напитки, молочные продукты с высоким содержанием жирности.
Разрешенные продукты
В основе диеты лежит грейпфрут и сок из этого фрукта, который должен быть без сахара. Чтобы диета переносилась легче, можно побаловать себя красным перцем, постным мясом, нежирной рыбкой (лучшим вариантом станет тунец) и консервами в собственном соку, но всё это только в очень ограниченных количествах. В течение дня можно выпить один стакан кефира, съесть апельсин или яблоко. Чай должен быть обязательно зелёный, некрепкий и несладкий. Кофе тоже не возбраняется, но только несладкий, свежесваренный или экспрессо и только один раз в день. Не запрещается жарить рыбу и мясо, но диета будет более эффективной, если потреблять их отварными.
Другие особенности
Важный момент при соблюдении грейпфрутовой диеты: после семи вечера ничего есть уже нельзя до самого утра. Нужно выпивать в день до 1,5 литров минеральной негазированной воды. Нужно строго соблюдать трёхразовое питание и не кушать в перерывах между приёмами пищи. Грейпфрут принесёт больше пользы, если он будет съеден до приёма пищи.
Грейпфрутовая диета: примерное меню на неделю
Примерное меню грейпфрутовой диеты на неделю выглядит следующим образом.
День 1
Завтрак: грейпфрутовый сок (стакан), постная ветчина (50 г), чай / кофе.
Обед: грейпфрут; овощной салат, приправленный зеленью и лимонным соком (250 г); чай / кофе.
Ужин: отварное постное мясо (150 г), салат из зелени с лимонным соком (250 г), чай с мёдом.
День 2
Завтрак: грейпфрутовый сок (стакан); яйцо, сваренное вкрутую (можно 2); чай / кофе.
Обед: грейпфрут, нежирный сыр / творог (50 г).
Ужин: отварная рыба (200 г); овощной салат, приправленный оливковым маслом и лимонным соком (200 г); чёрный хлеб (30 г).
День 3
Завтрак: грейпфрутовый сок (стакан), овсянка / мюсли (2 столовые ложки), разбавленные нежирным йогуртом / молоком (4 столовыми ложками).
Обед: грейпфрут, овощной суп / бульон (тарелка), чай / кофе.
Ужин: отварная куриная грудка (200 г), печёные помидоры (можно 2), половинка грейпфрута.
День 4
Завтрак: томатный сок (стакан), варёное яйцо, чай / кофе.
Обед: грейпфрут; овощной салат, приправленный оливковым маслом (200 г); чёрный хлеб (30 г).
Ужин: грейпфрут, отварные овощи (350 г), чай / морс.
День 5
Завтрак: лёгкий фруктовый салат из грейпфрута, зелёного яблока и апельсина (150 г); чай / кофе.
Обед: запечённый картофель (50 г), овощной салат (200 г).
Ужин: отварное постное мясо (200 г), томатный сок (стакан), грейпфрут.
День 6
Завтрак: грейпфрутовый сок (стакан), постная ветчина (50 г), чай / кофе.
Обед: грейпфрут; овощной салат, приправленный зеленью и лимонным соком (250 г); чай / кофе.
Ужин: отварное постное мясо (150 г), салат из зелени с лимонным соком (250 г), чай с мёдом.
День 7
Завтрак: грейпфрутовый сок (стакан); яйцо, сваренное вкрутую (можно 2); чай / кофе.
Обед: грейпфрут, нежирный сыр / творог (50 г).
Ужин: отварная рыба (200 г); овощной салат, приправленный оливковым маслом и лимонным соком (200 г); чёрный хлеб (30 г).
Возможны незначительные вариации продуктов в данном меню, но основа должна быть неизменной.
Правильный выход из диеты
Важно правильно выйти из грейпфрутовой диеты, чтобы не сбить работу внутренних органов и не набрать тут же сброшенные килограммы за два дня. В первые 2–3 дня после диеты не рекомендуется есть жирные и острые продукты. Ежедневно можно выпивать по полстакана грейпфрутового сока, чтобы для организма не было стрессом резкое ограничение привычного продукта.
Противопоказания и побочные эффекты
Прежде чем выбирать грейпфрутовую диету как способ сбросить лишние килограммы, рекомендуется ознакомиться с противопоказаниями для неё:
Гастрит;
Язва;
Аллергия на цитрусовые;
Применение любых лекарственных препаратов.
Оптимальным вариантом станет консультация с диетологом. Если не будут соблюдены основные принципы грейпфрутовой диеты, нарушено меню или проигнорированы противопоказания, не исключены такие побочные эффекты, как расстройство желудка или кожные аллергические высыпания. Кроме того, диета низкокалорийная, так что возможно появление беспричинной раздражительности и непонятной усталости.
Результаты грейпфрутовой диеты
За неделю грейпфрутовой диеты можно легко сбросить до 5 кг лишнего веса, укрепить иммунитет, улучшить настроение.
Грейпфрутовая диета очень полезна и эффективна при отсутствии противопоказаний, так что худейте на здоровье и наслаждайтесь приобретённой лёгкостью.
