Морковь относится к тем овощным культурам, которые практически не теряют своей пользы даже после длительного хранения. Диетологи давно и успешно эксплуатируют полезные качества моркови, вводя ее в меню различных диет. Существует даже особая морковная диета для похудения. О ней и пойдет речь в нашей статье.
Чем полезна морковь?
Морковь содержит лецитин, органические кислоты, эфирное масло и большое количество витаминов (А, гр. В, Е, D, РР). В ее состав входят микро и макроэлементы: железо, йод, никель, фтор, кальций, калий, фосфор и пр.
Морковная диета поднимает иммунитет, предотвращает образование свободных радикалов, чистит организм от шлаков и служит прекрасной профилактикой множества заболеваний.
Особые рекомендации
-
Чтобы морковь принесла максимум пользы, стоит употреблять ее в сыром виде, однако при этом корнеплод рекомендуется измельчить (морковь плохо усваивается из-за наличия большого количества клетчатки).
Снимать можно лишь самый тонкий слой кожицы, поскольку именно под ним находится наибольший процент полезных веществ. Весной морковь можно кушать вместе со шкуркой, просто тщательно промыв ее.
Морковная диета на 3 дня
Морковная диета для похудения имеет достаточно скудное меню. В него входят следующие блюда и напитки:
Негазированная минеральная вода Морковный сок – 1-2 стакана (при отсутствии противопоказаний, таких как энтерит и язвенная болезнь) Трижды в день салат из моркови (на порцию идет 1-2 моркови в свежем виде, а также сок лимона, 1 ч.л. натурального меда и любой кисло-сладкий фрукт)Такого рациона придется придерживаться 3 дня. На 4-й можно добавить ломтик черного хлеба и печеную картофелину. С 5-го дня можно переходить на нормальный рацион питания, избегая простых углеводов и жирных продуктов. Потеря веса обычно составляет 2-3 кг. Попутно с избавлением от лишних килограммов происходит очищение организма от вредного холестерина.
Морковная диета на 10 дней
Длительность данной диеты – 10 дней. Потеря веса 5-6 кг. В меню входит следующий скромный набор продуктов:
Морковный сок – 2-3 ст. Минеральная вода без газа Сырая морковь Нежирная сметана или натуральный йогурт (по 1 ч.л. для заправки каждой порции салата)Количество моркови не регламентируется. Ее стоит кушать в сыром виде (лишь раз в день можно приготовить салат из отварного овоща). Морковь трут на крупной терке и заправляют сметаной. Рекомендовано дробное питание (4-5 раз в день). Данная диета является не только отличным способом быстро сбросить вес, но и признанным методом борьбы с геморроем.
Противопоказания к морковной диете
Морковная диета противопоказана при сахарном диабете, обострении язвенной болезни, а также при фосфатурии, воспалении тонкого кишечника, гастрите с повышенной кислотностью, поносе, колитах и энтеритах.
Морковная диета – достаточно строгая методика похудения, которая имеет широкий список противопоказаний. Несмотря на всю пользу основного продукта диеты, подойдите к этой методике похудения со всей осторожностью – при малейших негативных признаках обязательно прервите ее.
