Согласно диете по Шелтону и Бреггу, организм должен потреблять 60% фруктов и овощей, 20% животных и растительных белков и 20% злаков, натуральных сахаров (соки, сухофрукты, мед) и нерафинированных масел. Также обязательно совмещать питание со свежим воздухом, физической активностью и здоровым отдыхом.
Продолжительность диеты – 7 дней, однако данная схема питания рекомендована как бессрочная.
Основные принципы диеты Шелтона и Брегга
7 раз – большой салат из любых фруктов и овощей с заправкой, на выбор: растительное масло с 1ст. ложкой лимонного сока, сметана, яблочный уксус, йогурт
6 раз – белки: кисломолочные продукты, творог, сыр, молоко, брынза, яйца, орехи) с небольшой порцией сырых овощей
2 раза – овощной суп
2 раза – блюдо из фасоли или чечевицы
2 раза – каша
3 раза – паровые или печеные овощи
