Диетологами давно доказано, что главными виновниками избыточного веса являются крахмалосодержащие продукты: хлеб и хлебобулочные изделия, сдоба, картофель, макароны и крупы. Крахмал — это сложный углевод, который под действием ферментов расщепляется в организме человека до простых углеводов, а именно глюкозы. А глюкоза, как известно, является сильным энергетическим материалом. Поэтому избыточное потребление крахмалосодержащих продуктов, особенно в сочетании с жирами, очень быстро приводит к появлению лишних килограммов. Бескрахмальная диета основана на временном исключении из рациона всех крахмалосодержащих продуктов и сахара. Кроме этого из рациона исключаются белки, жиры, и на протяжении всего периода диеты придётся обходится без мяса, рыбы, яиц и молока.
Бескрахмальная диета рассчитана на две недели, в течение которых можно с лёгкостью сбросить 6-8 килограммов лишнего веса. А в меню бескрахмальной диеты в большом количестве входят разнообразные овощи, фрукты, в том числе сухофрукты, орехи, зелень и разнообразные фруктовые и овощные соки.
Бескрахмальная диета: примерное меню на один день
Завтрак: Апельсин или грейпфрут, или апельсиново-лимонный сок без сахара.
Обед: Салат из свежих овощей с оливковым маслом, на десерт: изюм, инжир, чернослив или финики.
Ужин: Салат из свежих овощей или овощи сваренные на пару: морковь, капуста, репа, шпинат или цветная капуста, на десерт: немного орехов или сладких фруктов.
На протяжении двух недель бескрахмальной диеты организм остаётся практически без белков, жиров и углеводов, поэтому эта диета не рекомендуется людям имеющим проблемы со здоровьем. Те же, кто прекрасно переносит бескрахмальную диету, после её завершения отмечают необычайную лёгкость и прилив жизненной энергии. Организм очищается от шлаков, насыщается большим количеством витаминов и минеральных веществ, что так же положительно влияет на состояние кожи, которая становится гладкой, упругой и выглядит просто потрясающе.
