Баклажанная диета является одной из наиболее аппетитных и пикантных монодиет, а главное она очень полезна. Благодаря употреблению блюд из баклажана в течение 2 недель можно не только избавиться от 7-8 лишних килограмм, но и существенно оздоровить свой организм. Все дело в том, что баклажан способен значительно снизить уровень холестерина в крови, а впоследствии вывести его излишки из организма.
Баклажан – очень древняя культура. Его в пищу употребляли еще более тысячи лет назад жители Ирана, Индии, Афганистана и Вьетнама. В европейские страны овощ был завезен в средние века и сначала выращивался в декоративных целях, так как европейцы не сразу оценили его слегка горький привкус за счет присутствия в нем эфирных масел. С конца XVIII века баклажаны начали широко использоваться в питании и медицине в странах нынешнего СНГ.Большое содержание марганца в этом овоще способствует активизации обмена веществ, тем самым блокируя накопление жиров в печени, а также снижает уровень сахара в крови, благодаря чему рекомендуется диабетикам и пациентам с атеросклерозом и выраженным ожирением.
Рецепты для баклажанной монодиеты, другие рецепты найдете здесь:
1) Завтрак должен состоять из салата из помидор и баклажан. Для его приготовления баклажан очищают от кожуры, нарезают тонкими кружочками и слегка присыпают солью, чтобы овощ пустил сок. Затем его обжаривают, предварительно слив жидкость. В растительном масле. Обжаренные баклажаны помещают в салатницу и добавляют помидоры черри, а также посыпают зеленью.
2) На обед рекомендуется приготовить вегетарианский баклажанный суп. Для этого 1-2 баклажана нарезается соломкой, немного обжаривается в сливочном масле. Далее к овощу добавляется лук, морковь, пастернак и болгарский перец. Смесь овощей тушат 5 минут, а затем перекладывают в кипящую соленую воду и варят еще 5 минут.
3) Ужин состоит из тушеных баклажанов с добавлением перца и чеснока.
В рацион баклажанной монодиеты можно вносить некоторые изменения. Например, можно заменить тушеные овощи запеченными в духовке, что будет еще более полезным и вкусным. Также разрешается употребление небольшого количества ржаного хлеба и кисломолочных напитков (простокваша, кефир).
Быстрое похудение при баклажанной монодиете достигается за счет низкого содержания углеводов в этом овоще, вообще в ряде диете данная монодиета считается одной из лучших методик быстрого похудания . Продолжительность диеты с употреблением баклажанов может быть довольно долгой, так как этот синий овощ богат кальцием, фосфором, железом, калием, витаминами группы В, А, С, РР и пектином, кстати она не чем не уступает той же черничной монодиете.
Не забывайте подписаться на блог о новых диетах, вообще подписка (когда обновления с сайта приходят на твой электронный адрес) очень удобная вещь, я лично подписана на пару сайтов и доску объявлений и всегда в курсе всех обновлений и получаю информация первой, недавно помогла знакомому купить дом в Челябинской области. Так что обязательно не забывайте подписываться ведь это самый верный способ быть в курсе всех событий.
