В наше время остро встала проблема ожирения у детей. Популярность фастфудов , чипсов, сухариков, сладких газированных напитков привела к тому, что дети с избыточной массой тела становятся нередким явлением. Этому способствует и снижение двигательной активности. Подвижные игры заменились компьютерными, а общение с друзьями-просиживанием в контакте и одноклассниках. Старый стереотип: полный ребёнок-здоровый ребёнок давно уже не актуален, и вина за лишние килограммы лежит на родителях, которые не уделяют должного внимания здоровому питанию своего ребёнка. Ведь ожирение у детей является основным фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Меры по уменьшению и стабилизации веса ребёнка необходимо принимать срочные, но важно не забывать, что диета для детей кардинально отличается от диеты для взрослого человека. Растущий организм должен в полной мере получать с пищей все полезные витамины, минеральные вещества. Недопустимо сокращение суточных норм потребления белков, жиров, углеводов. Для детской диеты характерно, медленное, постепенное, но уверенное похудение.
Обязательным составляющим компонентом блюд при детской диете является белок, который необходим детскому растущему организму в больших количествах, так как он является основным строительным материалом организма. В меню необходимо включать блюда из мяса, рыбы, яиц и молока. Недопустимо полное исключение жиров из рациона ребёнка, но излишнее потребление жиров нужно прекратить. Жареные блюда заменить отварными, тушёными или запечёнными. Диета для детей предусматривает обязательное включение в меню разнообразных блюд из овощей и фруктов. Особое внимание нужно уделить помидорам, моркови, редису, тыкве. Количество сладких фруктов необходимо ограничить и не допускать их переедания. Соки рекомендуется употреблять свежевыжатые. Необходимо максимально ограничить калорийные мучные и сладкие блюда: сладкую выпечку ,конфеты, сладкие каши, мороженое. Прекрасный заменитель сладостей-сухофрукты и орехи. Сахар заменяют мёдом, не забывая при этом, что мёд-продукт калорийный. В детской диете вредно избыточное потребление соли, перца. Из рациона необходимо исключить острое, солёное и копчёности.
Примерные варианты диеты для детей.
Завтрак:
Каша гречневая, телятина отварная. Чай с молоком
2-ой завтрак:
Запечённое яблоко
Обед:
Рыба паровая. Салат из капусты и моркови. Компот
Полдник:
Фрукты или ягоды. Бисквит.
Ужин:
Йогурт, несладкая творожная запеканка.
На ночь:
Яблоко
Завтрак:
2 тоста с отварным мясом, 2 помидора. Чай.
2-ой завтрак:
Тёртая морковь со сметаной.
Обед:
Борщ постный. Яйцо отварное. Картофель запеченный. Салат из капусты. Компот.
Полдник:
Отвар из шиповника с сухариками.
Ужин:
Филе куриное. Салат из свежих огурцов. Чай зелёный.
На ночь:
Стакан кефира.
Родителям не стоит пытаться моментально изменить привычный образ питания ребёнка, это может быть стрессом для организма. Вводить ребёнка в детскую диету нужно медленно, постепенно. Питание должно быть дробным, 5-6 раз на день, но не калорийным и порции при этом должны оставаться небольшими. Правильный подбор детской диеты, её неукоснительное соблюдение вместе с активным образом жизни, занятиями спором помогут нашим детям почувствовать себя бодрыми, стройными, красивыми и уверенными в себе. Жировые отложения и лишние килограммы растают и наши дети станут ещё и здоровее. Самое главное стоит помнить, что не стоит затягивать время или не до оценивать проблему, по факту чем больше мы затягиваем тем больше вероятность, что проблема станет хронической. Во многом мы склонны игнорировать проблемы подобного планы, как с весом своих детей так и с собственным здоровьем как пример часто в разговорах мы говорим вот болит низ живота или тянет в боку или болит правый бок внизу живота, а сами не решаем проблему а просто терпит надеясь на авось. Но практика показывает что мы рискуем сделать нашу проблему хронической, так что один совет не отлаживайте на завтра то, что нужно сделать сегодня.
