Диета

Ваш путь к красоте и здоровью

Витамин D

Зимнее время года вносит свои коррективы в нашу повседневную жизнь и вот очередной поход к врачу, с детьми, вызвал интерес к витамину D, история, наверное, банальная как жизнь, но дети часто болеют, и врач прописал очередные витамины и посоветовал обратить внимание на рацион. Все дело в том, что меньшая дочка имеет проблемы с ацетоном (может, говорю по народному), то есть периодически он дает о себе знать. Особенно актуально это стало в зимнее время, когда с одной стороны она стала чаще болеть и есть необходимость поддержать ее иммунитет, с другой стороны возможность поднятия уровня ацетона вызывает необходимость «сидеть» на достаточно жесткой диете. В такой ситуации волей неволей задумаешься о правильном питании с учетом того, что есть можно далеко не все, но для развития детского организма необходимо все, в том числе и витамин D который играет огромную роль в жизнедеятельности ребенка. Как оказалась, данный витамин не так уж и часто встречается в природе, то есть получить его через продукты питания при диете достаточно проблематично, но без него иммунная система просто не работает эффективно, плюс к этому снижается и смысл в употреблении тех же минеральных комплексов. Так, употребление того же кальцемина цена на который приемлема в наше время, эффективна при нормальном уровне  витамина D, который способствует нормальному усвоению кальция организмом.

А теперь по порядку сам витамин D может попадать в организм двумя способами первый можно сказать что стандартный вместе с продуктами питания при еде. Так витамина D много содержится в сливочном масле, сыре и другие молочных продуктах, яичном желтке, рыбьем жире, икре, люцерне, хвоще, крапиве, петрушке, грибах, семенах подсолнуха. Но при проблемах с поджелудочной, откуда собственно и ацетон, употребление большинства данных продуктов просто запрещено. Но есть и другой источник витамина D это наш собственный организм, под воздействием солнечных лучей данный витамин синтезируется кожей причем возникшего таким образом витамина вполне хватает для полноценного функционирования организма. То есть наиболее оптимальным вариантом является естественный способ получения витамина то есть под воздействием ультрафиолета.

Стоит отметить, что солнечный свет может приносить не только пользу но и вред поэтому просто стоит четко понимать и определять норму пребывания под открытым солнцем. Интересно, что если провести летний отпуск на море то в организме накапливается запас витамина D на 6-8 месяцев.

К чему приводит нехватка витамина D:

Остеопороз,

рахит,

также именно дефицит витамина D называют основной причиной возникновения ряда раковых заболеваний;

дефицит витамина D может стимулировать прогресс диабета;

шизофрения;

И на этом список не заканчивается его можно продолжить, но приведенные заболевания самые опасные из всего длинного перечня заболеваний вызванных дефицитом  витамина D

Интересные факты о витамине:

Витамина D вырабатывается кожей под действием части спектра естественного солнечного света (при этом обычное стекло не пропускает данные спектр) Для поддержания уровня витамина D без солнца человеку необходимо выпивать ежедневно до двух литров молока. Чем дальше от экватора, тем больше нужно солнечного света для выработки витамина D. Чернокожим требуется в 20-30 раз больше солнечного света, чем белым, чтобы получить необходимое количество витамина D. Именно данную причину ученные выдвинули в качестве основного фактора развития эпидемии рака простаты, темнокожего мужского населения ЕС и США. Без достаточного количества витамина D тело человека прекращает поглощать и перерабатывать кальций, получаемый вместе с пищей. Дефицит витамина D не может быть быстро возмещен  – необходимы месяцы специальной диеты и воздействия солнечного света. Даже слабые крема от солнца на 95% блокируют процесс выработки витамина D  кожей Кожа не может выработать витамина D больше, чем вам нужно

Как вывод старайтесь больше времени проводить на солнце и не забывайте подписаться на блога о новых диетах.