Вы когда-нибудь видели толстых йогов? Нет? А знаете, почему? Потому что йоги сидят на диете, руководствуясь жесткими правилами.
Для начала, чтобы понять, что же все-таки лежит в основе питания по йоге (или аюрведе), нужно определиться, к какому типу человечества вы относитесь.
Первый тип или ВАТА .
С детства вы всегда были худощавы, у вас тонкие кости и узкая грудная клетка. Кожа, волосы сухого типа. Подвижная психика, вы говорите, думаете быстро. Подвержены частым сменам настроения. В результате этого быстро утомляетесь. Часто мерзнете. Испытываете непреодолимое чувство голода, едва насытившись. Любите перемены. Любите все новое и готовы часто работать за идею. Легко расстаетесь с деньгами.
Второй тип или ПИТТА .
Телосложение обычное. Волосы смешаного типа, цвет волос русый, темнорусый или блондин. Кожа чувствительна к воздействию солнечных лучей. Любите покушать, особенно в обед. Голодные значит злые, сытые добрые. Ваша пища как правило жирная, богато сдобренная приправами. Любите пенки, муссы, мороженое. Критичны к себе и окружающим, идеалисты. Обладаете характером лидера, дисциплинированны сами и требуете этого от окружающих. Можете быть агрессивны и прямолинейны. Любите предметы роскоши. Легко утомляетесь в сильную жару.
Третий тип или КАПХА .
Не слишком высокого роста с широкой грудной клеткой. Волосы темные, склонные к жирному блеску. Не пытаетесь занять позицию лидера, терпимы к себе и окружающим. Умеете расслабляться. У вас хорошая память. Некоторые люди находят вас скучными, в компании вы немногословны. Домоседы. Бережливы, контролируете свои расходы. Вечером быстро засыпаете. В еде предпочитаете сладкую пищу какой-либо иной.
Посмотрите, какой из трех типов наиболее верно вас описывает. Это и есть ваш тип. Выбирайте питание:
Питание ВАТА
Рекомендуется питаться часто, маленькими порциями. Основное количество еды должно быть съедено в завтрак. Между приемами пищи должно проходить 1,5 2 часа. Пища должна быть питательной, хорошо разогретой. Переедать нельзя, нельзя также есть за телевизором, читая и т.д.
Питание ПИТТА
Ваше питание должно быть трехразовым, не больше, но и не меньше, в определенные часы. Не рекомендуется пережареная, перевареная пища, а также соленая, плотная или слишком кислая еда. Ограничьте употребление кофе и яиц. Обедайте не позднее двух дня, ужинайте до шести вечера. На ночь молоко.
Питание КАПХА
Капха могут есть два раза в день, для них пища не главная ценность. Пусть завтрак будет поздним, а ужин ранним. Вам можно устраивать себе голодные дни, вреда они не принесут. Продукты должны быть свежими, трехдневные щи не для вас. Ограничьте количество соли и увеличьте количество овощей. В идеале сырые овощи.
Софья Нежданова
