Данную диету рекомендуется соблюдать людям, у которых имеется отечность, гипертония, нарушено кровообращение. Название калиевая диета получила не просто так. Как вы догадываетесь, в ее основу входят продукты, которые богатые калием (абрикосы, скумбрия, картофель, виноград, изюм, морская капуста, чернослив и другие продукты).
Из рациона удалить пищевую соль и ограничить употребление жидкости. Калиевая диета состоит из 4-х рационов (I-II рацион имеют продолжительность 1-2 дня, III-IV длятся 2-3 дня). Диета имеет шестиразовое питание. Если вы приняли решение следовать по рациону калиевой диеты, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Меню калиевой диеты
Рацион первый
1-й прием пищи: запеченный картофель – 200 г, кофе-суррогат с молоком 180 г.
2-й прием: свежевыжатый морковный сок 100 г.
3-й прием: картофельный суп – 200 г, морковь тертая – 100 г, фруктовый студень.
4-й прием: отвар из ягод шиповника 100 г.
5-й прием: пюре из картофеля – 300 г, отвар из ягод шиповника 100 г.
6-й прием: свежевыжатый сок 100 г.
Рацион второй
1-й прием пищи: повтор первого рациона.
2-й прием: пшенная каша – 150 г, морковный сок – 100 г.
3-й прием: капустный суп (пюре) – 200 г, котлеты из картофельного пюре – 200 г, студень фруктовый.
4-й прием: отвар из ягод шиповника – 100 г.
5-й прием: рис с фруктами – 150 г, отвар из ягод шиповника.
6-й прием: свежевыжатый сок 100 г.
Рацион третий
1-й прием: молочная пшенная каша с добавлением сухофруктов – 200 г, кофе-суррогат с добавлением молока 180 г.
2-й прием: пюре из картофеля – 200 г, морковный свежевыжатый сок – 100 г.
3-й прием: вегетарианский супчик с овощами – 250 г, котлеты из моркови – 150 г, отвар из сухофруктов.
4-й прием: отвар из ягод шиповника – 100 г.
5-й прием: вареная рыбка – 60 г, пюре картофельное – 200 г, чай с добавлением молока – 180 г.
6-й прием: свежевыжатый сок 100 г.
Рацион четвертый
1-й прием пищи: салат из овощей (свежих) – 150 г, молочная гречневая каша – 200 г, кофе- суррогат с добавлением молока – 180 г.
2-й прием: размоченная курага – 100 г, морковный сок – 100 г.
3-й прием: вегетарианский картофельный супчик – 400 г, рис с мясом – 240 г, отвар из сухофруктов.
4-й прием: запеченные яблоки – 100 г.
5-й прием: кусок вареного мяса – 60 г, котлеты из картофеля – 200 г, чай с добавлением молока – 180 г.
6-й прием: свежевыжатый сок 100 г.
