Хурма фрукт, к которому многие почему-то равнодушны. Но если вас не пугает чуть вяжущий вкус хурмы, то эта вкусная диета для вас.
Хурма не очень калорийна, 100 г фрукта содержат от 60 до 70 калорий. В хурме кроме минералов и витаминов содержатся антиоксиданты вещества, препятствующие старению организма и полезные для сосудов.
Хурма для похудения
Хурма богата витаминами группы В, витаминами С и РР. Из минералов выделяются калий, фосфор, натрий, железо, кальций и магний. Хурма очень полезна больным с сердечнососудистыми заболеваниями, с нарушениями почек и нервными расстройствами.
Приверженцы этой диеты утверждают, что за пять дней диета на хурме позволяет сбросить до 5 кг лишнего веса. Cочная и спелая хурма появляется на рынке в конце осени или в начале зимы.
Именно в это время используется диета на основе хурмы. Хотя конечно никто не запрещает использовать её в другое время года. В зависимости от состояния вашего здоровья можно использовать жесткую диету на хурме или более щадящую в виде разгрузочных дней.
Рацион «хурмовой» диеты
При жесткой диете в день можно съедать от 1,5 до 2 кг хурмы. Можно включать в рацион 200 г ржаного хлеба и полстакана нежирного кефира. Кроме того можно пить чай на травах. Количество выпиваемой воды должно быть не менее 1,5 литров.
Разгрузочный день позволяет не только подкорректировать свой вес, но и очистить организм от накопившихся шлаков. В разгрузочный день съедается полтора килограмма хурмы и выпивается много чая, зеленого или на травах.
Во время диеты на хурме не рекомендуется пить кофе. Так как хурма очень сладкий фрукт, диета на хурме противопоказана диабетикам. В хурме много дубильных веществ, поэтому она может вызывать у людей с нарушенным пищеварением непроходимость желудка.
При использовании диеты на хурме нужно предварительно проконсультироваться с диетологом, а при необходимости и с лечащим врачом.
Рецепты с хурмой
Хурму можно употреблять не только на десерт, но и готовить из нее различные блюда. Например, салат из индейки и хурмы. Для его приготовления хурма и отварная индейка нарезаются и их поливают оливковым маслом, заправленным солью и зеленью.
Вкусный и полезный салат можно приготовить из брынзы, помидоров и хурму. Основные компоненты нарезаются кубиками, смешиваются и заправляются оливковым маслом, смешанным с лимонным соком. Сверху салат украшается кунжутными семечками. Кроме салатов можно приготовить и горячее блюдо в виде риса с хурмой.
Рис с пряностями для плова обжаривается на растительном масле, в него добавляется овощной бульон и тушится на медленном огне до полуготовности риса. Перец и хурма добавляются в самом конце, и через несколько минут необычный плов будет готов.
