Клубничная диета или земляничная диета является излюбленной диетой голливудских звезд. Раз в месяц они устраивают разгрузочные дни с земляникой садовой, которую все по ошибке называют клубникой.
Сидеть на такой диете каждый месяц довольно затратное дело, а вот в сезон, когда поспевает клубника/земляника, побаловать себя такой вкусной диетой вряд ли кто-то откажется. Клубника для похудения не только вкусный, но и полезный продукт.
Ведь она обладает рядом целебных свойств. Во-первых, в ней много витаминов, съев всего лишь 5 средних ягод можно удовлетворить суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте. Земляника содержит каротин или провитамин А, необходимый для нормального роста и токоферол, являющийся мощным антиоксидантом.
Во-вторых, в ней много фолиевой кислоты и присутствуют дубильные вещества, укрепляющие десны. В-третьих, земляника улучшает работу желудочно-кишечного тракта, обладает послабляющим эффектом и желчегонным действием.
Моя бабушка часто повторяла, что для того, чтобы зрение было в норме за лето нужно съесть хотя бы два килограмма ягод лесной земляники. И, оказывается, была права. Диетологи советуют за 4 дня диеты съесть 16 стаканов ягод это примерно 3 кг садовой земляники.
Не нужно забывать, что содержание полезных веществ в лесной землянике значительно больше. Диета на клубнике имеет больше оздоровительный эффект, так как при клубничной диете нельзя потерять более 2 кг лишнего веса.
Рацион земляничной диеты
Во время клубничной диеты исключаются сладкое, мучное, жирное, ограничивается употребление хлеба. На завтрак съедается салат из стакана клубники, 1 яблока ложки меда. На обед нужно съесть белковую пищу в виде отварного мяса или рыбы и салат с добавлением 1 стакана клубники.
На полдник можно съесть стакан клубники с кусочком цельнозернового или ржаного хлеба. На ужин подается клубничный салат, отварной картофель, творог или кефир. В течение дня выпивается стакан свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока.
К недостаткам клубничной диеты относится ее недостаточная сбалансированность и малая калорийность. Клубничная диета противопоказана тем, у кого гастрит, язва желудка и аллергия на землянику.
Даже если вы не можете позволить себе четырехдневную диету на землянике, включив ее в рацион питания, вы почувствуете улучшение общего самочувствия и прилив новых сил.
