Этот великолепный полезный фрукт не только хорошо подходит для общего оздоровления, но и является неплохим диетическим продуктом. В плодах киви содержится совсем немного углеводов (14 г на 100 грамм продукта), много аскорбиновой кислоты (92 мг на 100 г продукта, что даже больше дневной дозы витамина С!), кальций, магний, фосфор, цинк, витамины В1-В9. Кроме этого, плод киви имеет прекрасный вкус, который напоминает сочетание ароматов земляники, ананаса, дыни и крыжовника.
Перейдем непосредственно к диете. Киви диета предполагает употребление не меньше 10 плодов киви в день, поэтому она не подойдет людям, которые не любят киви или плохо переносят их. Во время диеты следует исключить алкоголь, спиртное, фастфуд, джанк-фуд, сладости и газировку, типа Coca-Cola или Pepsi.
Меню диеты на киви
День 1
Завтрак: 3 киви, бутерброд с сыром, вареное яйцо, чай или кофе без сахара.
Обед: 5 киви, вареная куриная грудка 250 грамм, овощной салат.
Ужин: 2-3 киви, пачка творога 250 грамм, чай, вода или сок.
Перед сном: стакан кефира или кусок маложирного несоленого сыра.
День 2
Завтрак: несколько плодов киви, яичница, кусок ржаного хлеба, сок.
Обед: 4-5 киви, 300 г вареной нежирной рыбы, 3 помидора, тост к чаю.
Ужин: вареная куриная грудка, салат из плодов киви и других фруктов, одно вареное яйцо.
Перед сном: киви, пачка творога 250 грамм.
Киви-диета рассчитана на две недели. Меню первого и второго дней чередуются последовательно. Выходить из диеты нужно плавно, постепенно добавляя продукты из обычного рациона. Для улучшения эффекта, желательно в этот период увеличить физическую активность. Хорошо подойдет езда на велосипеде или пешие прогулки. Повторять диету разрешается не раньше, чем через 2 месяца. Планируемая потеря веса за две недели — 4-5 кг.
Также предоставляем вам рецепт киви-коктейля, который может применяться во время других диет, как замена одного из основных приемов пищи. Коктейль хорошо насыщает, утоляет чувство голода и обеспечивает организм витаминами.
История киви
Дикорастущая актинидия имела массу плода всего 30 г и была привезена в Новую Зеландию в начале XX века. Культурная крупноплодная актинидия китайская была выведена в Новой Зеландии; она отличается от исходного вида не только многократно увеличившейся массой плода (100 г и более), но и лучшими вкусовыми качествами.
Селекционеры Новой Зеландии дали название полученному «новому» растению за сходство формы его опушённого плода с телом новозеландской птички киви, которая является эмблемой этой страны.
Сейчас киви выращивают во многих странах с субтропическим климатом, особенно широко — в Италии, Новой Зеландии, Чили. Оттуда сочные целебные плоды (содержат рекордное количество витамина С и другие биологически активные вещества) с нежно-зелёной вкусной мякотью развозятся по всему миру. В России опытные плантации киви имеются на черноморском побережье Краснодарского края.
