Диетологи утверждают, что мы недооцениваем бобы как продукт здорового питания. Считается, что углеводы, содержащиеся в бобах, способствуют увеличению веса. Но углеводы в в бобах обладают низким гликемическим индексом, следовательно не могут привести к образованию жира.
Наличие большого количества белка в бобовых может временно заменить потребность в мясе. Яркий представитель этого семейства – фасоль. Благодаря своим свойствам фасоль имеет персональную монодиету. Диета на фасоли не самая сбалансированная, но самая богатая по белкам среди овощных монодиет.
Фасолевая диета продолжительностью в одну неделю позволяет сбросить до пяти килограмм лишнего веса. При соблюдении диеты необходимо пить больше жидкости воды, либо зеленого чая. А перед сном выпить кефир или ряженку.
Меню диеты на фасоли
Эта диета вполне сытная. При ее применении не возникает чувства голода. Это меню подойдет как взрослым, так и подросткам. Фасоль, консервированная, тушеная или отварная, не теряет своей полезности.
Особых противопоказаний к диете нет. Не стоит придерживаться такого меню при болезнях желудка, кишечника и аллергии на бобовые.
В меню: порция фасоли (отварная или консервированная) 100 гр. Чай, желательно – зеленый, можно заменить томатным или апельсиновым соком. Сыр – 2-3 ломтика. Порция творога – 100 гр.
Фасолевая диета на недельку
День 1
Завтрак: стакан кефира или ряженки, подсушенный хлеб, немного нежирного сыра.
2-й завтрак: два яблока или немного ягод.
Обед: фасоль отварная, овощной салат, несладкий чай
Ужин: фасоль отварная, овощной салат, сок или чай.
День 2
Завтрак: творог (йогурт), чай.
2-й завтрак: фрукты, ягоды.
Обед: фасоль отварная, капуста квашеная, чай.
Ужин: фасоль, отварная рыба, чай.
День 3
Завтрак: стакан кефира, подсушенный хлеб, ломтик сыра.
2-й завтрак: стакан кефира, подсушенный хлеб, ломтик сыра.
Обед: фасоль фруктовый салат, чай.
Ужин: фасоль, овощной салат, чай.
День 4
Завтрак: стакан кефира, чай.
2-й завтрак: фрукты, ягоды.
Обед: фасоль, фруктовый салат, чай.
Ужин: фасоль фруктовый салат, чай.
День 5
Завтрак: творог, чай.
2-й завтрак: стакан кефира (йогурт), сыр.
Обед: фасоль, квашеная капуста, чай.
Ужин: две вареные картофелины, фасоль, салат, сок.
День 6
Завтрак: сыр – несколько ломтиков, подсушенный хлеб, чай.
2-й завтрак: фрукты, ягоды.
Обед: творог, салат, чай.
Ужин: фасоль, салат, чай.
День 7
Завтрак: йогурт (творог), салат.
2-й завтрак: фрукты, ягоды.
Обед: фасоль, салат, чай.
Ужин: овощной суп, фасоль, апельсин (сок).
Полезные свойства фасоли
Фасоль благотворно влияет на обмен веществ организма человека. К тому же этот продукт является средством профилактики камней в почках и образования зубного камня.
Обладает значительным антибактериальным воздействием. Фасоль способствует уменьшению сахара в крови, являясь лечебным продуктом для диабетиков. Плоды фасоли лидеры по содержанию меди и цинка среди других овощей, также в них присутствуют крахмал, легумин, витамины С, РР, Е.В.
Если к фасолевой диете вы приложите занятия спортом – это улучшит положительный эффект от этого замечательного продукта. Повторить курс похудения можно только через месяц.
