Некоторые люди так увлеченно относятся к вопросу правильного питания, что со временем это перерастает в настоящую манию. О том, что такое орторексия и можно ли считать это состояние опасным для здоровья, расскажет наша статья.
Что такое орторексия ?
Сегодня все большую популярность приобретают так называемые органические продукты (продукты, не содержащие пестицидов, красителей и прочих примесей и добавок).
Врачи и социологи с тревогой констатируют: стремление к здоровому питанию все чаще перерастает разумные рамки и превращается в навязчивую идею. Такое состояние даже получило научное название: нервная орторексия (в переводе с греческого языка это слово означает «правильная еда» или «правильный аппетит»).
Симптомы проблемы
Люди, страдающие нервной орторексией, настолько озабочены здоровым питанием, что остальные интересы и увлечения практически полностью уходят из их жизни. Свое меню они составляют исключительно по факту «полезности» того или иного продукта вкусовые предпочтения при этом полностью игнорируются. Нарушение такой диеты вызывает сильное чувство вины.
По своей сути орторексия не является болезнью – это просто расстройство психологического характера. Попадая в зависимость от «правильных» продуктов человек заметно обедняет свою жизнь, а это самым негативным образом сказывается как на физическом, так и на психическом здоровье.
История появления термина
Термин «орторексия» появился в конце прошлого века – его ввел в обращение Стивен Бретмен. В свое время он сам испытал на себе все «прелести» такого состояния и изложил полученный опыт в книге.
Ну а началось все с того, что в 70-х годах Стивен организовал коммуну, где собрал людей, желающих употреблять в пищу лишь экологически чистые продукты. Члены коммуны сами выращивали овощи и фрукты, а вот мясо и рыбу полностью исключили из своего рациона.
Каждый кусочек пищи они пережевывали не менее 50-ти раз. С течением времени рацион членов общины все более ужесточался, в связи с чем многие дошли до нервного и физического истощения. Особенности рациона отдалили этих людей от бывших друзей – чересчур правильные пищевые пристрастия вызывали, по меньшей мере, недоумение.
Сам Брэтмэн признается, что в тот период был попросту одержим. Спасением для Стивена стало откровение одного из друзей – убежденный веган однажды заявил, что лучше будет кушать пиццу с друзьями, чем останется в одиночестве с «любимыми» ростками фасоли. На путь истинный Брэтмэну помог вернуться монах, который объяснил, что здоровый образ жизни и фанатизм – понятия абсолютно несовместимые.
Кто подвержен проблеме?
Сегодня прилавки супермаркетов завалены продуктами, поэтому каждый может выбрать ту пищу, которая отвечает его вкусам и финансовым возможностям. Пока человек просто обращает внимание на состав и выбирает максимально безопасные продукты, это считается правильным.
Как только возникает стремление приобретать лишь органические продукты, без учета их вкусовых качеств, можно говорить о развитии нервной орторексии. Как правило, проблеме больше подвержены состоятельные люди, причем женщины заметно опережают мужской контингент.
Лечение орторексии
Психолог по образованию Брэтмэн заявил миру: орторексии подвержены люди, имеющие глубинные проблемы: комплексы, неразрешенные противоречия, страхи.
Если у вас постоянно возникают мысли о «неправильности» своего рациона, попробуйте разобраться в себе: проведите самоанализ, проконсультируйтесь с психологом или поговорите с хорошим другом. Еще одна важная мера, помогающая избавиться от навязчивого состояния полноценный отдых.
Как видите, даже в вопросе ведения правильного образа жизни стоит соблюдать меру. Чтобы не стать заложником психологического расстройства не возводите на пьедестал одни лишь «правильные» продукты.
Лариса Коваленко
