Диета кефир и яблоки – одна из самых популярных методик похудения. Эти два продукта доступны в любое время года, а их польза для организма неоспорима. Предлагаем вам узнать все секреты яблочно-кефирного меню.
Полезные свойства кефира и яблок
Кефир – сбалансированный продукт, положительно влияющий на работу желудочно-кишечного тракта: кисломолочный напиток улучшает пищеварение и восстанавливает микрофлору.
Молочная кислота действует как антисептик: она препятствуют процессам гниения и брожения в кишечнике. Кефир влияет на перистальтику кишечника, выводит токсины и продукты распада.
Его рекомендуют пить при наличии проблем с желчным пузырем, печенью, почками, сердечнососудистой системой. Он приносит пользу при нарушении обменных процессов. Полезный напиток улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Яблоки содержат витамины (В1, В2, В5, В6, В9, А, С, РР, Е, К) и минералы (марганец, калий, йод, медь, цинк, фтор). Сочная мякоть включает в свой состав органические кислоты, пектиновые вещества, белки, клетчатку.
Яблоки, как и кефир, благотворно воздействуют на работу ЖКТ, почек и печени, ускоряют перистальтику кишечника, способствуют выведению из организма лишней влаги и вредных веществ.
Важные рекомендации
Известно, что свежий кефир слабит, а трехдневный – крепит. Для диеты стоит выбирать одно- или двухдневный напиток.
Оптимальная жирность кефира – 1%, впрочем, если целью диеты является не похудение, а очищение, можно позволить себе и более жирный продукт.
При выборе яблок рекомендуется остановить свой выбор на кисло-сладких сортах. Кушать яблоки стоит вместе с кожурой. Не возбраняется запекать некоторую часть плодов (сахар использовать нельзя).
Помимо кефира во время диеты можно пить несладкую жидкость: воду без газа, травяные отвары, чаи, изредка позволителен и другой популярный напиток кофе.
Варианты диеты с кефиром и яблоками
Существуют разные варианты диеты, совмещающей кефир и яблоки. Предлагаем их вашему вниманию.
Вариант № 1
Длительность данной диеты – 7 дней. Потеря веса варьируется в пределах 3-6 кг. Ежедневно полагается выпивать 1 л кефира и съедать 1-1.5 кг яблок. Кушать стоит 5-6 раз в день, чередуя кефир и яблоки.
Вариант № 2
Такой вариант диеты совмещает сразу три монодиеты (длительность каждой из них – 3 дня). Первые три дня стоит посвятить кефиру (1-1.5 л), вторые три – яблокам (1-1.5 кг), а последние – отварному куриному филе (без соли).
Вариант № 3
Длительность этой диеты – 9 дней. Она разбита на 3 этапа. Первые и последние три дня посвящаются кефиру (полтора литра в день), «серединка» подразумевает употребление яблок (полтора килограмма).
Достоинства и недостатки
Данная диета имеет массу преимуществ: она основывается на употреблении сравнительно недорогих и доступных продуктов. Такая методика позволяет избежать приготовления блюд и помогает сбросить ощутимый излишек веса. Ко всему прочему, яблочно-кефирный план питания великолепно очищает организм от вредных накоплений.
Минусом данной методики можно считать голодный режим – яблоки скорее увеличивают, чем уменьшают аппетит. Во время диеты может ощущаться определенный дискомфорт в животе. Вес после диеты достаточно быстро восстанавливается.
Противопоказания
Поскольку диета предусматривает употребление большого количества яблок, во время ее проведения стоит уделить особое внимание зубам – полощите их после каждого употребления сочных плодов (кислоты агрессивно воздействуют на зубную эмаль). В некоторых случаях яблоки могут вызвать обострение колитов, гастритов и язвенной болезни.
Трехдневный (старый) кефир, содержит около 0,9% спирта. Такой напиток не стоит употреблять людям с повышенным давлением, а также с проблемами печени и почек.
Отзывы специалистов
Диета кефир и яблоки – эффективная, но достаточно голодная методика очищения и похудения. Если не желаете подвергать свой организм длительному испытанию, используйте яблочно-кефирное меню для проведения разгрузочного дня.
Лариса Коваленко
