Диета на брокколи очень полезна – она не только избавляет от некоторого излишка веса, но и способствует улучшению функций организма. О том, что собой представляет данный план питания, расскажет наша статья.
Длительность и результаты
Брокколи диета длится 10 дней и позволяет сбросить 5-8 кг лишнего веса. Во время диеты происходит очищение организма. Кроме того, брокколи восполняет дефицит полезных элементов.
Полезный овощ содержит бета-каротин и аскорбиновую кислоту (концентрация витамина С в брокколи выше, чем в цитрусах). В этом виде капусты присутствуют и другие витамины: В, С, РР, К и U (действие последнего направлено на заживление язв).
Брокколи содержит минеральные соли калия, фосфора, кальция и железа. Эта овощная культура включает в свой состав легкоусвояемый белок, а кроме того, она отличается низкой калорийностью (30 ккал/100 г).
Меню диеты на брокколи
Диета представлена пятью рационами каждый из них стоит использовать два дня кряду. В принципе, длительность диеты можно ограничить шестью днями – именно в этот период происходит активное сжигание жировой прослойки. Последующие дни направлены на закрепление полученного результата.
Меню первого и второго дней диеты
• Завтрак: 200 г брокколи в отварном виде, чашка несладкого чая
• Обед: 150 г отварного куриного филе, 250 мл слегка подсоленного куриного бульона, 100 г брокколи в отварном виде
• Ужин: 250 г брокколи в отварном виде, пара чашек несладкого чая
Меню третьего и четвертого дней диеты
• Завтрак и ужин: капуста брокколи, припущенная на оливковом масле с добавлением чеснока и болгарского перца, а также минеральная вода без газа
• Обед: капуста брокколи, припущенная на оливковом масле с добавлением лука и томатов, а также чашка овощного сока
Меню пятого и шестого дней диеты
• Завтрак: салат из отварной говядины и брокколи с добавлением нежирной сметаны, а также чашка кефира
• Обед: 200 г брокколи в отварном виде и чашка несладкого чая
• Ужин: 150 г отварной говядины и минеральная вода без газа
Меню седьмого и восьмого дней диеты
• Завтрак: 100 г брокколи в отварном виде, пара сваренных всмятку яиц и чашка несладкого чая
• Обед: суп-пюре из брокколи на овощном бульоне
• Ужин: 100 г брокколи в отварном виде, чашка томатного сока, пара тостов из ржаного хлеба, а также большой помидор
Меню девятого и десятого дней диеты
• Завтрак: 100 г брокколи и две моркови в отварном виде, а также чашка несладкого чая
• Обед: по 100 г брокколи и филе рыбы в отварном виде, чашка несладкого чая
• Ужин: 200 г брокколи в отварном виде и картофель в мундире (1 шт.)
На протяжении диеты стоит пить негазированную воду, чаи без сахара, нежирные кисломолочные напитки.
Противопоказания
Брокколи диета для похудения противопоказана при высокой кислотности желудочного сока и заболеваниях поджелудочной железы. Отвар из брокколи содержит пуриновые вещества (гуанин и аденин), поэтому употреблять его нежелательно.
Отзывы специалистов
Диета на брокколи, несмотря на скудный рацион, не приводит к истощению организма. В меню присутствуют белки, витамины, минеральные вещества, сложные углеводы – существенному ограничению подлежат лишь жиры. Уделив внимание этому плану питания, вы сможете похудеть с пользой для здоровья.
Лариса Коваленко
