Существует ли диета, после которой вес не возвращается? Данный вопрос интересует всех тех, чьи попытки похудеть раз за разом завершаются неудачей. Предлагаем вашему вниманию полезную информацию, касающуюся этой актуальной темы.
Основы надежной диеты
Если вы желаете не только сбросить вес, но и сохранить полученный результат, худейте медленно. Быстрая потеря веса происходит за счет выведения влаги – организм избавляется от гликогена («склада углеводов»), а 1 г углеводов, согласно исследованиям, высвобождает 3 мл воды.
После завершения «быстрой» диеты можно ожидать такого же стремительного наращивания веса – происходит это за счет восполнения возникшего «дефицита».
Отзывы специалистов
Отечественные диетологи рекомендуют худеть на 2-5 кг в месяц. Канадские специалисты по диетическому питанию дают более точные рекомендации – они предлагают терять не более 1% массы тела в неделю (то есть при весе в 70 кг еженедельно стоит худеть не более чем на 0.7 кг).
Чтобы создать условия для правильного похудения придется вычислить индивидуальную норму калорий. В этом помогают специальные формулы. Уменьшив калорийность на 200-500 ккал (или, как рекомендуют диетологи, на 10-20%), вы будете худеть медленно, но планомерно.
Оптимальное меню диеты, после которой вес не возвращается
Чтобы постепенно расставаться с весом, стоит правильно распределять продукты и калории. Наибольшая энергетическая подпитка должна приходиться на первую половину дня, а наименьшая – на вторую. В утренние трапезы стоит включать сытные и полезные блюда: каши с кусочками фруктов, творог, натуральный мед (небольшое количество), зерновые хлебцы.
Через некоторое время после завтрака рекомендуется организовать небольшой перекус, состоящий из фруктов, овощей, соков, сухофруктов (на выбор).
В обеденную трапезу позволительно включать мясные (рыбные) блюда, полезно кушать всевозможные супы и салаты.
Ужин должен иметь минимальную калорийность – в этот период оптимальным вариантом являются блюда из овощей.
В целом на протяжении дня можно устроить 5-6 приемов пищи – чем чаще вы едите, тем меньше калорий потребляете (при соблюдении диетического рациона). Дело в том, что такой режим питания позволяет поддерживать уровень сахара в крови на постоянном уровне, а отсутствие перепадов не дает развиться чувству голода.
Последний прием пищи необходимо устроить не позже чем за 3-4 часа до сна. Такой подход позволяет разгрузить пищеварительный тракт: пища будет переварена и усвоена, а энергия – по большей части истрачена.
Обязательным условием является соблюдение правильного питьевого режима – крайне желательно незадолго до еды выпивать по стакану воды (это нейтрализует аппетит).
Само собой разумеется, решив похудеть, вам придется отказаться от калорийных продуктов: от жирных сортов мяса, сладостей и выпечки. Нежелательны любые продукты, стимулирующие секрецию желудочного сока и способствующие задержке жидкости в организме (это острые приправы, соленья, копчености и пр.).
Как видите, диета, после которой вес не возвращается, существует – в ее основе лежит разумный подход к выбору продуктов и к темпу похудения. Худейте медленно – лишь это приведет вас к желаемой цели.
Лариса Коваленко
