Глядя на изящных балерин, зрители не устают удивляться не только их грации, но и завидной выносливости. Танец требует колоссальных затрат энергии – неужели артистки балета действительно ограничивают себя в питании, как это следует из народной молвы? Существует ли диета балерин, или профессиональные танцовщицы не нуждаются в ограничении калорийности рациона? Давайте узнаем ответ на этот интригующий вопрос.
Слухи и реальность
Многие считают, что артистки балета всю свою творческую жизнь придерживаются строжайшей диеты. На самом деле все обстоит далеко не так: без должной подпитки организм просто не сможет выдерживать колоссальных нагрузок, которые балерина испытывает как во время репетиций, так и непосредственно на представлении. Артистки питаются полноценно, но при этом обязательно соблюдают некоторые правила. Дело в том, что лишний вес и балет – понятия несовместимые. Каждый лишний килограмм создает дополнительную нагрузку на суставы, что чревато серьезными травмами. Исходя из этого, балеринам приходится придерживаться золотой середины в питании: им необходима полноценная энергетическая подпитка, но без излишеств.
Принципы питания балерин
1. Порция еды должна быть минимальной по объему.
2. Жидкие блюда не должны дополняться любой другой пищей (даже хлебом).
3. Разные виды белковой пищи не стоит совмещать в одном приеме пищи (например, сыр и мясо).
4. Жирные соусы (в первую очередь – майонез) недопустимы.
5. Сдабривать пищу приправами и солить ее можно, но лишь по минимуму.
6. Жидкость разрешается пить либо через час после до еды, либо за полчаса нее.
7. Жидкий рацион должен быть обильным – ежедневно полагается выпивать не менее 1.5-2 л негазированной воды.
8. Молочные продукты минимальной жирности должны обязательно присутствовать в рационе.
9. Суточное меню должно включать все элементы: жиры, белки, углеводы, витамины, минералы.
10. Кушать нужно в момент, когда этого действительно хочется.
11. Важнейшую роль в жизни балерин играет завтрак. В идеале он должен включать сложные углеводы (например, каши).
12. Многие балерины включают в свой рацион блюда японской и китайской кухни. Они основываются на полезных низкокалорийных продуктах, таких как водоросли, овощи, грибы, морепродукты. Употребляя пищу палочками, а не вилкой (ложкой), удается съедать на порядок меньше (насыщение наступает быстрее).
13. Пища должна быть максимально свежей.
Рацион диеты балерин
Если послабление режима привело к появлению некоторых излишков веса, балерины прибегают к низкокалорийным диетам. Приведенный ниже вариант диеты балерин требует подготовки в виде двух разгрузочных дней.
День № 1 (разгрузка)
• Завтрак: томатный сок без соли – 250 мл
• Обед: томатный сок без соли – 500 мл и ломтик черного хлеба
• Ужин: томатный сок без соли – 250 мл
День № 2 (разгрузка)
• Завтрак: нежирное молоко (его можно заменить кефиром 1% жирности) – 250 мл
• Обед: кефир 1% жирности – 250 мл и ломтик черного хлеба
• Ужин: нежирное молоко (его можно заменить кефиром 1% жирности) – 250 мл
День № 3 (диета)
• Завтрак: треть пачки обезжиренного творога и 250 мл кефира 1% жирности (его можно заменить чашкой теплого молока)
• Второй завтрак: чашечка черного кофе, 1 ч.л. натурального меда и ломтик черного хлеба с тонким слоем сливочного масла
• Обед: несоленая каша из бурого риса 1 ст.л., бульон и 100-150 г нежирного мяса в отварном виде
• Полдник: большое яблоко или апельсин
• Ужин (за пару часов до сна): кефир 1% жирности или нежирное теплое молоко, а также 1 ч.л. натурального меда
Успешному похудению способствуют занятия спортом. Полезны также пешие прогулки. Длительность диеты стоит ограничить 7-мью днями. Более продолжительное использование низкокалорийного меню не принесет ничего, кроме проблем: организм перейдет в режим экономии и «откажется» худеть за счет жировой прослойки (для подпитки начнут использоваться ткани мышц).
Противопоказания
Диета балерин для похудения противопоказана при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. К ней не стоит прибегать в момент, когда иммунная система находится в ослабленном состоянии (сразу после гриппа, простуды, отравления и пр.).
Диета балерин относится к разряду жестких методик похудения. Если вы решите к ней прибегнуть, помните, что консультация врача обязательна.
Лариса Коваленко
