Диета «Суп из сельдерея» заслуживает особого внимания. Об этой популярной методике похудения мы и предлагаем вам узнать.
Длительность и эффективность диеты
На протяжении недели вам придется питаться супом (ограничений на размер порций и на их количество не налагается, но переедать все же не стоит). Дополнительно можно употреблять ряд продуктов (меню расписано по дням недели). За 7 дней такого плана питания уходит 4-8 кг.
Рецепты супа из сельдерея
Существуют разные рецепты приготовления супа из сельдерея. Предлагаем их вашему вниманию.
Рецепт № 1
• Зелень сельдерея – 1 пучок
• Зеленый болгарский перец – 2 шт.
• Маленький кочан капусты
• Репчатый лук 6 шт.
• Помидоры – 2-3 шт.
• Бульонный кубик (по желанию) – 1 шт.
• Вода – 3 л
Подготовленные овощи измельчите, залейте водой, варите на сильном огне около 10-ти минут, затем доварите до готовности, уменьшив нагрев. Готовое блюдо можете подсолить и сдобрить приправами.
Рецепт № 2
• Корень и зелень сельдерея
• Кочан капусты
• Репчатый лук – 6 шт.
• Болгарский перец 2 шт.
• Морковь – 6 шт.
• Зеленая фасоль 500 г
• Зеленый лук небольшой пучок
• Томатный сок или спелые томаты (в виде пюре) – 250 мл
• Бульонный кубик (по желанию) – 1 шт.
• Вода – 6 л
Способ приготовления ничем не отличается (зеленый лук добавьте на завершающем этапе).
Рецепт № 3
• Корень сельдерея – 170 г
• Цветная капуста – 300 г
• Морковь – 170 г
• Капуста – 500 г
• Зеленый и репчатый лук – по 150 г
• Спелые томаты – 300 г
• Чеснок – 20 г
• Томатный сок (или протертые томаты) – 200 г
• Оливковое масло – немного
• Вода – 1.5 л
• Приправы (кориандр, тмин, кари, красный перец, лавровый лист)
• Соевый соус 1 ч.л.
• Свежая зелень
Цветную капусту разберите на соцветия, овощи измельчите. Лук припустите на оливковом масле, добавьте к нему подготовленные овощи, залейте водой и варите на слабом огне. Специи, чеснок и соевый соус добавьте незадолго до окончания варки.
Меню диеты
Ежедневно полагается кушать суп с сельдереем. Дополняющие диету продукты распределяются следующим образом (по дням):
1. Любые ягоды и фрукты, за исключением бананов;
2. Любые некрахмалистые зеленые овощи (листовой салат, огурцы и пр.), а также печеный картофель на ужин (не более 1 шт.);
3. Меню первых двух дней, но без картофеля;
4. Меню первых двух дней, но без картофеля (в дополнение к рациону полагается съесть пару бананов и выпить стакан нежирного молока);
5. Свежие томаты, а также 400 г мяса, филе рыбы или куриной грудки в отварном виде;
6. Салат из помидоров, белокочанной капусты, огурцов и болгарского перца, а также любые листовые овощи и не более 400 г отварной говядины;
7. Несоленая каша из бурого риса (без масла и специй), некрахмалистые овощи и свежеприготовленный фруктовый сок.
Жидкий рацион представлен негазированной водой, несладкими чаями, натуральным кофе и свежеприготовленными соками.
Алкогольные и газированные напитки, хлеб и животные жиры на время диеты полностью исключаются.
Правильное завершение диеты
Диета «Суп из сельдерея» обеспечивает быструю потерю веса, но удержать достигнутый результат совсем непросто. Чтобы закрепить новый вес необходимо и после диеты соблюдать разумные ограничения. Если вам удастся отказаться от калорийных блюд, сладостей и выпечки, а также если вы не будете нарушать режим питания (главным правилом является отсутствие поздних трапез), то можете не бояться возвращения прежних параметров.
Диета «Суп из сельдерея» для похудения может усугубить некоторые проблемы со здоровьем (особенно, если они затрагивают желудочно-кишечный тракт). Перед практическим использованием приведенного выше меню узнайте мнение врача.
Лариса Коваленко
