Мы привыкли присаливать пищу, добавляем соль во время готовки. Поваренная соль необходима для нормального функционирования организма, но ведь и в мясе, и в овощах, и в зернах она в небольших количествах, но присутствует, причем этого количества, как правило, человеку достаточно. Присаливаем мы скорее для улучшения вкуса. В случае же неумеренного потребления соли страдают почки, появляются отеки, фигура становится более тучной.
Бессолевая диета в борьбе за стройность фигуры и здоровье
Сбросить вес, вернуть телу стройность, а организму здоровье может помочь бессолевая диета. Ограничение в приеме соли способствует выведению лишней воды из организма, а употребление низкокалорийной пищи в сочетании со спортом – общему похудению. Бессолевая диета для похудения уже на протяжении десятков лет считается высокоэффективной в борьбе с лишним весом, но применяется она также и при лечении многих заболеваний, особенно выделительной системы.
Стандартный срок диеты без соли – 15 дней, далее следует перерыв, после которого ее можно повторить еще раз.
Меню бессолевой диеты
Старайтесь разбивать дневной рацион на 4-5 приемов и кушать небольшими порциями. Все продукты должны быть приготовлены на пару с минимальным количеством жира. Нежелательно во время диеты употреблять в пищу: арбузы, бананы, виноград, макаронные изделия и крупы, соления, сахар, кислые или острые блюда, копчености.
Продукты, которые можно и нужно употреблять: овощи, рыбные или овощные супы, кисломолочные продукты, творог обезжиренный, сливочное масло (10 г в день), чай и кофе, ягоды, хлеб ржаной или пшеничный (200 г в день).
Меню по дням :
С 1-го по 3-й дни: куриная грудка, приготовленная на пару (500 г за день).
С 4-го по 6-й дни: нежирная рыба (500 г).
С 7-го по 9-й дни: каша на воде или молоке (250 г).
С 10-го по 12-й дни: овощи (1-2 кг).
С 13-го по 15-й дни: фрукты (за исключением бананов и не больше 2 кг в день).
Правила приготовления пищи при бессолевой диете
Совсем необязательно все блюда готовить без добавления соли. Она не повредит в небольшом количестве в мясном бульоне, но с условием, если кинуть ее за 20 минут до окончания приготовления. Если готовите рыбный бульон, то соль добавляйте непосредственно после того, как сняли накипь. Если варите овощи, то солите их за 7 минут до полной готовности. Когда будете присаливать, следите, чтобы количество соли было не более нескольких крупинок, а если блюда покажутся вам совсем пресными, то улучшите их вкус, добавив лук, чеснок, пряные травы.
Бессолевая диета для похудения: плюсы и минусы
Минусы
Эта диета считается одной из самых жестких, именно поэтому ее нельзя применять на постоянной основе и обязательно необходимо делать достаточный перерыв перед ее повтором. Не всем она может подойти, особенно если есть проблемы с желудком, например: язва, гастрит, дискинезия желчевыводящих протоков. Поэтому необходимо обязательно спросить совета у врача касаемо возможности проведения диеты.
Плюсы
Бессолевая диета считается одной из самых эффективных в борьбе с лишним весом. При правильном ее выполнении можно добиться также очищения всего организма. Она достаточно разнообразна, а потому способна обеспечить необходимыми витаминами и микроэлементами. Такая диета дает быстрый результат, потому если есть цель срочно сбросить несколько килограммов она будет незаменима. В случае, когда время терпит и себя становится жалко, можно применить малосолевую диету. Она не предполагает ограничение рациона, а суть ее в небольшом уменьшении количества добавляемой при приготовлении пищи соли. Малосолевая диета считается мягкой, но и результаты ее будут значительно более скромными.
Важно! При использовании диеты без соли внимательно следите за своим самочувствием и при негативных симптомах советуйтесь с врачом. Если здоровье и самочувствие позволяют – старайтесь по возможности использовать все рекомендации, в таком случае полученные результаты наверняка станут для вас наградой.
