Ягодная диета приобретает особую актуальность в летний период. Об этой методике похудения и очищения расскажет наша статья.
Чем полезны ягоды ?
Ягоды богаты полезными сахарами, предоставляющими заряд энергии и витаминами, нейтрализующими зимний авитаминоз, а также минералами, жизненно необходимыми нашему организму. Они имеют в своем составе пектиновые вещества и пищевые волокна – эти элементы стимулируют процесс очищения от вредных накоплений. Ягодная диета позволяет похудеть и наладить обмен веществ. Она улучшает функциональное состояние иммунной, нервной и эндокринной систем, стабилизирует работу печени и регулирует систему пищеварения.
Варианты ягодной диеты
Вариант № 1 (быстрая диета)
Эта диета имеет минимальную длительность – ее стоит придерживаться 2-3 дня.
• Завтрак: 200 мл коктейля, приготовленного из нежирного молока и ягод (лучше всего использовать малину или чернику), а также салат из яблок, груш, моркови, клубники, малины и винограда
• Обед: крупяной суп на нежирном молоке, а также проростки пшеницы с ягодами и 200 мл арбузного сока
• Ужин: порция нежирного творога с 1 ст.л. натурального йогурта и ягодами клубники, а также 200 мл виноградного сока
• Перед сном: 100 г пюре из ягод
Вариант № 2 (диета на неделю)
Этот вариант ягодной диеты рассчитан на неделю.
Понедельник
• Завтрак: порция овсяной каши с ягодным пюре, приготовленным из клубники (ежевики, малины), а также 200 мл смородинового сока
• Обед: фруктово-ягодный суп, пара тостов из ржаного хлеба, порция рисовой каши с тыквенным пюре и 200 мл сока, приготовленного из крыжовника и смородины
• Ужин: ягоды малины с нежирным йогуртом, а также 200 мл виноградного сока.
• Перед сном: молочно-ягодный коктейль
Вторник
• Завтрак: 100 г нежирного творога с 2 ст.л. нежирного йогурта и с ягодами малины, а также отвар шиповника
• Обед: овощное рагу, пара тостов и салат из тертой тыквы, сельдерея и любых ягод, а также 200 мл сока крыжовника
• Ужин: порция овсяных хлопьев с ягодной подливкой, а также 200 мл арбузного сока
• Перед сном: клубничный сок
Среда
• Завтрак: коктейль из яичного белка и ягодного сока, пара гренок и 200 мл нежирного молока
• Обед: суп с гречкой на нежирном молоке, пара тостов, котлеты из тыквенного пюре и 200 мл сока, приготовленного из винограда и крыжовника
• Ужин: 100 г спагетти с ягодной подливкой и 200 мл клубничного сока
• Перед сном: 100 г малины и ежевики
Четверг
• Завтрак: зерновые хлебцы с порцией любых ягод, а также нежирный йогурт с ягодным наполнителем
• Обед: овощной суп с добавлением зелени, пара тостов, 100 г салата из любых ягод и 200 мл клюквенного сока
• Ужин: творог с нежирной сметаной и тертыми ягодами, а также 200 мл клубничного сока
• Перед сном: порция ягод и 200 мл нежирного молока
Пятница
• Завтрак: каша из бурого риса с ягодами, а также 200 мл отвара шиповника
• Обед: овощной суп с добавлением зелени, пара тостов, фруктово-ягодный пудинг и 200 мл виноградного сока
• Ужин: ягодный салат и 200 мл малинового сока
• Перед сном: 200 мл нежирного кефира и горсть ягод
Суббота
• Завтрак: овсяные хлопья с ягодами, тост и 200 мл клюквенного сока
• Обед: овощной суп с ржаными сухариками, фруктово-ягодный салат и 200 мл молочно-ягодного коктейля
• Ужин: каша из гречки или из овсянки с ягодами, а также диетическая булочка и 200 мл молочно-клубничного коктейля
• Перед сном: ягодный сок
Воскресенье
• Завтрак: порция ягод, диетическая булочка и 200 мл фруктово-ягодного сока
• Обед: плов с морковью и ягодами, салат из малины и клюквы с 1 ч.л. меда, а также 200 мл виноградного сока
• Ужин: каша из бурого риса с ягодами винограда, а также пюре из тыквы и 200 мл ягодного сока
• Перед сном: отвар шиповника
Вариант № 3 (разгрузка на ягодах)
Помимо приведенных в статье вариантов диеты существуют и другие. Самым популярным способом избавления от лишнего веса является моно-разгрузка на ягодах (на протяжении всего дня нужно есть лишь ягоды и пить свежеприготовленный сок или чистую воду). Длительность такого радикального изменения меню не должна превышать 1-3 дней.
И напоследок – выбирая подходящий вариант ягодной диеты, не забывайте о существовании индивидуальных противопоказаний – по этому поводу обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Лариса Коваленко
