Диета Шрота появилась на свет еще полтора века назад. В то время она считалась действенной методикой, позволяющей избавиться от подагры и ревматизма. Практическое применение диеты раскрыло еще одну ее сторону – оказалось, что диетическое меню благотворно отражается на фигуре пациентов, унося определенный излишек веса.
Главная мысль диеты Шрота
Данная диета налагает жесткое ограничение на жиры. Подсчету и тщательному учету подлежат даже скрытые их виды, присутствующие в рыбе, постной куриной грудке и в прочих безобидных для фигуры продуктах. На долю жиров должно приходиться не более 200 ккал в день (употреблять во время диеты придется лишь самые обезжиренные продукты). В противовес этому, данная методика делает акцент на потреблении углеводов, содержащихся в растительной пище, а также в мучных изделиях (макаронах, хлебе). Дополнить эффект призваны «три кита» здоровья: сауна, массаж и спорт.
Диета Шрота состоит из трех этапов :
• Разгрузка (на протяжении недели)
• Детоксикация организма на протяжении как минимум двух недель (максимальный срок – 20 дней)
• Восстановление и закрепление результатов (28-40 дней)
В период диеты необходимо чередовать «сухие» дни (не более 4 ст. жидкости в день) с «питьевыми» (2 л жидкости в день). Совмещая «сухие» и «питьевые» дни удается идеально очистить организм, заставляя его уподобиться губке, которую увлажняют и отжимают.
Плюсы и минусы диеты Шрота
Диета требует подсчета количества жиров, что крайне неудобно (это особенно актуально для «скрытых» жиров). Еще одним минусом диеты является длительное урезание калорийности рациона (придется довольствоваться 1000 ккал в день). Ко всему прочему, жесткое ограничение жиров может привести к нарушению обменных процессов в организме.
Плюсами данной методики является эффективная чистка и оздоровление организма, а также избавление от болей при ревматизме, подагре и при других заболеваниях суставов.
Примерное меню диеты Шрота
В дни № 1, 3, 5 и 7 количество жидкости ограничивается до 4-х ст.
Первый день
• Первый завтрак: стакан негазированной минеральной воды
• Второй завтрак: фруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом и зерновой хлебец
• Обед: суп-пюре из овощей с ломтиком зернового хлеба, а также паста с овощным соусом и овощной салат, заправленный бальзамическим уксусом
• Ужин: паровое блюдо из овощей, запеченный без жира картофель, обезжиренное молоко и любой фрукт
Второй день
• Любые натуральные соки, а также зеленый чай без сахара, сухое красное вино (1-2 бокала) и отвар шиповника
Третий день
• Первый завтрак: стакан негазированной минеральной воды с лимонным соком
• Второй завтрак: порция мюсли с обезжиренным молоком и большое яблоко (апельсин, банан)
• Обед: суп-пюре, приготовленный с добавлением шпината или брокколи, а также любая постная каша, салат из свежих овощей и любые фрукты
• Ужин: отварная стручковая фасоль, салат из зеленых овощей и несладкое фруктовое пюре
Четвертый день
• Любые натуральные соки, а также зеленый чай без сахара, сухое красное вино (1-2 бокала) и отвар шиповника
Пятый день
• Первый завтрак: несладкий отвар мяты (мелиссы)
• Второй завтрак: постная каша с фруктами или ягодами
• Обед: постный борщ, листовой салат, заправленный лимонным соком, паровое блюдо из овощей, порция спагетти и что-либо из фруктов
• Ужин: каша из бурого риса, паровое блюдо из овощей и любые ягоды
Шестой день
• Любые натуральные соки, а также зеленый чай без сахара, сухое красное вино (1-2 бокала) и отвар шиповника
Седьмой день
• Первый завтрак: несладкий травяной чай
• Второй завтрак: порция обезжиренного творога с добавлением кусочков фруктов, а также ломтик отрубного хлеба
• Обед: суп-пюре, приготовленный с добавлением тыквы, а также каша из бурого риса с салатом из свежих овощей и ягодный мусс
• Ужин: листовой зеленый салат, приправленный эстрагонным уксусом и пара картофелин, сваренных в мундире, а также что-либо из фруктов
В дни, посвященные «сухому меню» разрешается делать перекусы, состоящие из горсти сухофруктов, небольшого количества орехов и любых фруктов.
Диета Шрота вновь приобретает высокую популярность. Вполне возможно ее рекомендации пригодятся и вам.
Лариса Коваленко
