Строгое, но от этого не менее притягательное учение йогов не теряет своей популярности. И одной из его составляющих является диета. О ней и пойдет речь в нашей статье.
Общие положения диеты йогов
Диета йогов достаточно специфична. Основу рациона питания составляют овощи и фрукты, причем в сыром виде, поскольку йоги – сторонники сыроедения. Но тепловая обработка не исключается полностью – продукты могут отвариваться в воде (это допустимо для круп, злаков и определенных видов овощей). Помимо этого можно употреблять:
- молочные продукты;
растительные масла;
поросшие зерна пшеницы;
мед;
орехи.
Резко и безоговорочно отказываться от мяса все же не стоит. Перед переходом на полноценную диету йогов придется посвятить некоторое время подготовке. В этот же период необходимо приучить себя трапезничать неспешно, тщательно пережевывая каждый кусочек.
Кушать, согласно мнению йогов, стоит не по плану, а по мере возникновения сильного чувства голода (любой из приемов пищи можно исключить, если есть не хочется). В день достаточно устраивать 2-3 приема пищи, причем завтрак должен начинаться не ранее, чем через пару часов после пробуждения, а ужин должен завершиться за 2-3 часа до сна.
На протяжении дня йоги рекомендуют выпивать 8-10 стаканов воды. Обратите внимание: употреблять ее нужно до или после трапезы (промежуток должен составлять 60 минут). Дополнением к диете йогов является еженедельный разгрузочный день на воде. За 24 часа нужно выпить 10-12 стаканов чистой воды, причем каждую порцию стоит «растягивать по времени», употребляя маленькими глотками.
Рацион диеты йогов
Под запретом находятся следующие продукты:
• Сахар
• Поваренная соль
• Крепко заваренный черный чай
• Кофе
• Шоколад
• Консервированные продукты
• Маргарин
• Кулинарные жиры
• Животные жиры
• Пшеничный хлеб из муки высших сортов
• Жареные блюда
• Консервированные, замороженные и сушеные овощи и фрукты
• Газированные напитки
Примерное меню диеты йогов
Первый день – молочное меню
В этот день положена клизма. Через 20 минут после нее рекомендуется выпить стакан молока (можно – кислого). Обед и ужин состоят из этого же продукта. Кроме воды дополнительно кушать и пить что-либо нельзя.
Второй день
• Завтрак: отварные зерна овса 200-250 г (можно подсластить кашу медом)
• Обед: картофельный или рисовый суп с добавлением растительного масла, сельдерея и моркови, а также брынза
• Ужин: кислое молоко (при желании можно себе позволить ломтик ржаного хлеба)
Третий день
• Завтрак: фрукты, а через четверть часа теплое молоко или чай с ломтиком брынзы
• Обед: фрукты и овощи (можно в виде салата)
• Ужин: стакан простокваши
Четвертый день
• Завтрак: фрукты
• Обед: поросшая пшеница с орехами и медом, а также салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком и растительным маслом
• Ужин: немного проросшей пшеницы, а также фрукты
Пятый день
• Завтрак: молоко и каша из нешлифованного риса с 1 ч.л. меда
• Обед: постная каша из нешлифованного риса
• Ужин: молоко и каша из нешлифованного риса
Шестой день
• Завтрак: проросшая пшеница, творог и несладкий чай или молоко
• Обед: постный суп, салат и ломтик ржаного хлеба
• Ужин: творог и кислое молоко
Седьмой день
• Свободный рацион
Диета йогов (диета сыроедов) сложна для тех, кто не приемлет однообразного меню. Малое количество пищи, ограниченное число трапез и весьма скудный рацион, скорее всего, заставят вас не протяжении всей недели испытывать серьезное чувство голода. Готовы ли вы к такому испытанию? Решайте сами.
Лариса Коваленко
