Метаболическая диета оказывает воздействие на гормональную систему, что позволяет эффективно сжигать жировую ткань и предотвращать появление новых накоплений. Именно это выводит ее в ряд самых популярных методик похудения на сегодняшний день.
Суть диеты
С помощью внесения изменений в рацион питания можно свести к минимуму синтез эстрогена и инсулина (гормонов, провоцирующих накопление жиров) и активизировать производство гормонов, сжигающих жир (это адреналин, тестостерон, норадреналин). Питаться придется по таблице, распределяющей продукты сообразно их углеводной ценности.
Этапы диеты
Первый этап диеты направлен на активное сжигание жировой ткани. Длится он не дольше 2-х недель (если результат достигнут не полностью, повторить эту стадию можно не раньше, чем через пару недель).
Кушать на этом этапе можно лишь те продукты, которые имеют нулевую ценность (они не содержат углеводов и жиров), а также 1 ст.л. оливкового масла (ежедневно) и мультивитаминный комплекс.
Замечено, что на этом этапе могут наблюдаться негативные проявления в виде шума в ушах, общей слабости, сильного потоотделения. Если такие симптомы появились, необходимо выпить сладкий чай и прервать этот этап, перейдя сразу ко второму.
Второй этап позволяет стабильно терять вес. Его длительность зависит от индивидуальных показателей и желаемой цели – остановиться можно в тот момент, когда вес полностью устраивает. На этом этапе питаться стоит следующим образом:
• Завтрак (8.00-10.00): 4 балла
• Второй завтрак (11.00-12.00): 2 балла
• Обед (14.00-15.00): 2 балла
• Полдник (16.00-18.00): 1 балл
• Ужин (18.00-20.00): 0 баллов
Третий этап направлен на закрепление и стабилизацию результата. К любой из трапез, за исключением ужина, отныне можно добавлять 1 балл. Если вес продолжает таять, рекомендуется добавить еще 1 балл и так до того момента, пока он не остановится на устраивающей вас отметке. Именно такое количество баллов можно включать в свой ежедневный рацион, если нет желания ни поправиться, ни похудеть.
Особые рекомендации
1. Увеличивать количество баллов нельзя.
2. Не рекомендуется делать перерыв между приемами пищи, превышающий 3 часа.
3. Имеет смысл совмещать несколько продуктов, получая в сумме нужное количество баллов.
Таблица ценности продуктов
Продукты, включающие 0 баллов:
• Яйца
• Куриная грудка
• Филе индейки
• Кролик
• Морепродукты, а также любая рыба
• Свежие овощи и зелень
• Зеленый горошек
• Водоросли
• Грибы
• Хрен, горчица, специи
• Лайм и лимон,
• Чеснок и лук
• Клетчатка
• Протеин
• Яблочный и виноградный уксус
• Молочные продукты (до 2-х % жирности)
Продукты, включающие 1 балл:
• Ягоды
• Фасоль
• Овощные соки
Продукты, включающие 2 балла:
• Растительные масла (подсолнечное, оливковое, льняное, ореховое)
• Орехи и семечки
• Морковь и свекла (только в отварном виде)
• Авокадо
• Потроха
• Курятина (кроме грудки), телятина, говядина, баранина
• Оливки и маслины
• Кислые и кисло-сладкие сорта фруктов
• Брынза и фета
• Гречка, овсянка, бурый рис
• Молочные продукты (до 4-х % жирности)
• Хлеб с отрубями
Продукты, включающие 3 балла:
• Пшено
• Мюсли
• Сыры (как твердые, так и плавленые)
• Горький черный шоколад
• Йогурты с наполнителями
• Кукуруза
• Фруктовые соки
Продукты, включающие 4 балла:
• Пиво и любые спиртные напитки
• Сладкая вода
• Консервы в масле и колбасы
• Пакетированные соки
• Сухофрукты
• Сало, гусь, утка, свинина
• Майонез любой жирности
• Изделия из белой муки
• Картофель и чипсы
• Сгущенное молоко, мороженное, жирные молочные продукты (больше 4-х % жирности)
• Мед, сахар
• Молочный шоколад и любые конфеты
• Мука и манная крупа
Метаболическая диета поможет достичь желаемой цели, не нанеся при этом вреда организму. Она не имеет противопоказаний, что уже само по себе является признаком ее безопасности. Удачи!
Лариса Коваленко
