Чернослив обладает приятным кисло-сладким вкусом с включением оригинальной копченой нотки. Этот продукт любят и взрослые и дети, а его польза для организма просто неоценима. Стоит ли удивляться, что диета с черносливом всегда пользовалась высокой популярностью. О ней мы вам сегодня и расскажем.
Коротко о пользе чернослива
Чернослив имеет сравнительно высокую калорийность (около 230 ккал), однако этого совсем не стоит пугаться. Поскольку данный продукт просто невозможно съесть в больших количествах и при этом он дарит ощущение сытости, большого притока калорий ожидать не приходится. Вместе с тем чернослив дарит нам возможность насытить организм минералами и витаминами. Позиции лидера занимает калий (864 мг на 100 г продукта ) – этот незаменимый элемент укрепляет сердечную мышцу и сосуды. Также в черносливе содержатся фосфор, кальций, натрий, железо, магний и витамины А, гр.В, С и РР. Пищевые волокна, входящие в состав высушенных плодов, нормализуют деятельность кишечника.
Как выбрать «правильный» чернослив?
Для диеты необходимо правильно выбрать чернослив – только в этом случае он поделится своей пользой. Итак, «правильный» чернослив:
• Не горчит
• Имеет темную окраску
• Не блестит
Блеск кожицы показывает, что высушенные плоды обработаны глицерином, что явно не принесет пользы организму, а коричневая окраска является верным признаком обработки кипятком (тепловое воздействие лишает чернослив большей части полезных элементов).
Рацион диеты с черносливом
Первый день
• Завтрак: отварное яйцо – 1 шт., небольшой грейпфрут, а также несладкий натуральный кофе и чернослив – 1-2 шт.
• Обед: постный борщ (желательно без картофеля) с ломтиком отрубного хлеба, а также грецкие орехи – 2 шт., чернослив – 8 шт. и несладкий чай
• Ужин: запеченная в фольге или поджаренная в небольшом количестве растительного масла рыба, а также отварное яйцо – 1 шт., средний апельсин и несладкий чай
Второй день
• Завтрак: твердый нежирный и несоленый сыр – 30 г, а также чернослив – 2 шт. и несладкий натуральный кофе
• Обед: кислые щи (желательно без картофеля) с ломтиком отрубного хлеба, а также отварная говядина – 70 г, миндаль – 4 шт. и несладкий чай
• Ужин: салат из свежих овощей, чернослив – 4 шт. и несладкий чай
Третий день
• Завтрак: тост с ломтиком нежирной ветчины и кусочком сыра, а также чернослив – 3 шт. и несладкий натуральный кофе
• Обед: овощной суп и отварной картофель – 70 г с помидором – 1 шт., а также чернослив – 2 шт. и несладкий чай
• Ужин: диетический хлебец, чернослив – 5 шт. и нежирное молоко – 250 мл
Четвертый день
• Завтрак: кукурузные или овсяные хлопья с молоком – 100 г, а также чернослив – 4 шт. и несладкий натуральный кофе
• Обед: постный борщ (желательно без картофеля), а также помидор и огурец – по 1 шт., чернослив – 2 шт. и несладкий чай
• Ужин: тост с ломтиком нежирной ветчины и кусочком сыра, а также чернослив – 6 шт., изюм 40 г и несладкий чай
Диета с черносливом имеет сбалансированный состав, к тому же насыщенный пользой плод успешно подавляет чувство голода. Именно поэтому данную методику похудения можно смело порекомендовать всем, кто желает «комфортно» избавиться от лишнего веса.
Лариса Коваленко
