Многим из нас приходится подвергать себя определенным факторам риска. Наша статья посвящена тем, кто по роду своей деятельности вынужден испытывать высокий уровень нагрузки на слуховой аппарат. Давайте узнаем, что собой представляет гипохолестериновая диета.
Что может нанести урон слуху?
Главный враг слуха – постоянные шумы. Чаще всего этот неблагоприятный фактор встречается на производстве – работа оборудования создает ощутимые вибрации. Потере слуха также подвержены люди, вынужденные находиться рядом с работающими колонками (бармены, диск-жокеи и пр.).
Можно ли улучшить слух с помощью диеты?
Многие до сих пор считают, что слух никак не связан с питанием. Американские врачи доказали ошибочность этого мнения. Проведя научные исследования, им удалось выяснить: снижение жировых фракций крови и уровня холестерина в организме позволяет заметно улучшить восприятие звука (примерно на 25-30 децибел). Гипохолестериновая диета полезна не только для слуха, но и для организма в целом (в частности, для сердца и сосудов). Придерживаться ее может любой человек, заметивший ухудшение слуха, находящийся в зоне риска или просто решивший оздоровиться.
Особенности гипохолестериновой диеты
1. Чтобы сохранить и улучшить слух необходимо свести к минимуму потребление соли.
Суточная норма, предписываемая данной диетой, составляет 2 г. Солить можно лишь уже приготовленные блюда. Придется отказаться от следующих продуктов:
• Квашеные овощи
• Соленья, маринады
• Копчености
• Горчица
• Соевый соус
• Кетчуп
• Майонез
• Консервы
Поначалу будет сложно приспособиться к малосоленой пище, но со временем пищевые пристрастия изменятся. Кроме того, вполне допустимо улучшать вкус блюд с помощью некоторых трав и лимонного сока.
2. Очень важно максимально снизить потребление животных жиров. Заменой им могут служить растительные масла, но тоже в ограниченном количестве.
3. Еще одному ограничению подлежат все продукты, содержащие кофеин. Последние исследования доказали – такие продукты, как шоколад, чай, кофе, какао, кока-кола и пр. негативно влияют на состав эндолимфы, а стало быть снижают слух.
4. Гипохолестериновая диета предписывает полностью отказаться от алкоголя (в любом виде). Под запретом находятся не только крепкие, но и слабоалкогольные напитки.
Спирт даже в малой концентрации оказывает токсическое воздействие на воспринимающие слух клетки, которые в результате этого просто гибнут.
Рекомендации по питанию для улучшения слуха
Датские ученые доказали фолиевая кислота (витамин В9) снижает риск возникновения тугоухости. Регулярно подвергаясь воздействию шумов, стоит употреблять продукты, в которых с избытком находится этот важный элемент. К этой категории можно отнести:
• Постное мясо
• Почки
• Печень
• Листовые овощи (шпинат, салат, брюссельская капуста, спаржа и пр.)
• Цитрусовые
• Сухофрукты
• Черные бобы
• Продукты из непросеянного зерна
• Молочные продукты
Правильно питаясь и отказавшись от некоторых вредных пристрастий можно существенно снизить риск потери слуха для это и нужна гипохолестериновая диета. Будьте внимательны к своему организму!
Лариса Коваленко
