Профессиональный диетолог из Австралии доктор Барушек разработал сбалансированную, но при этом весьма низкокалорийную диету. Именно ей и присвоили громкий титул – австралийская диета. Однако существует и другая методика похудения, носящая аналогичное название. Ради справедливости опишем в нашей статье каждый из вариантов.
Вариант № 1 (диета доктора Барушека)
В этом варианте диета длится 14 дней, в течение которых можно потерять 7-9 кг лишнего веса. Средняя калорийность суточного рациона составляет 1200-1500 ккал. При этом чувство голода практически отсутствует – в большинстве случаев диета переносится легко и не приводит к срывам.
Меню диеты
В течение дня можно употреблять следующие жиры (каждый из вариантов привносит в рацион 140 ккал):
• Нерафинированное растительное масло – 3 ч.л.
• Нежирный майонез – 1.5 ст.л.
• Авокадо – 0.5 шт.
• Орехи – 30 г.
Завтрак (250 ккал) – один из приведенных вариантов:
1. Небольшой фрукт (за исключением банана) – 1 шт. (как вариант 20 г сухофруктов), а также сухие овсяные хлопья – 50 г (или готовая каша – 1 ст.) и молоко.
2. Небольшой фрукт (за исключением банана) – 1 шт. а также яйцо – 1 шт. или твердый сыр – 20 г.
Дополнительно к любому варианту завтрака: Тост – 1 шт. с любым из разрешенных жиров
Обед (440 ккал)
Зерновой хлеб – 60 г (как вариант сухари или несладкие крекеры – 4 шт.) с любым из разрешенных жиров, а также курица или постная телятина – 60 г с большой порцией салата без заправки.
Дополнительно к обеду что-либо из приведенного ниже списка:
• Тунец, промытый от масла – 100 г
• Лосось – 70 г
• Твердый сыр – 30 г
• Творог – 100 г
• Нежирный йогурт – 125 г
• Орехи – 25 г
• Небольшой фрукт (кроме банана)
• Сухофрукты – 20 г
Ужин (360 ккал):
Овощной суп и овощной салат без заправки, а также низкокалорийное желе и любой фрукт.
Дополнительно к ужину что-либо из приведенного ниже списка:
• Отварная телятина (100 г)
• Отварная куриная грудка, освобожденная от шкурки – 125 г
• Нежирная рыба – 150 г
• Отварная картофелина – 1 шт.
• Бобы – 200 г
• Отварной рис или макароны – 0.5 ст.
• Ломтик черного хлеба с любым жиром, разрешенным к употреблению
Жидкий рацион диеты доктора Борушека составляют:
• Чай
• Вода
• Обезжиренное молоко (не более чем 1.5 ст.)
В промежутках между трапезами можно пить любую жидкость, а также употреблять сырые овощи.
Вариант № 2 (австралийская диета)
Данная диета также рассчитана на 2 недели. За это время можно потерять 5-6 кг.
Продукты, находящиеся под запретом:
• Фрукты
• Хлеб
• Макароны
• Зерновые
• Крахмалистые овощи
• Молоко
• Йогурт
Можно употреблять следующие продукты:
• Мясо, рыба и птица
• Яйца
• Растительное масло
• Некрахмалистые овощи и зелень
Примерное меню австралийской диеты :
• Завтрак: яичница с нежирной ветчиной, а также кофе без кофеина и вода
• Обед: салат из небольшого помидора, авокадо (0.5 шт.) и отварного куриного мяса, заправленный оливковым маслом и вода
• Ужин: листовой салат с уложенным на него бифштексом, а также половинка огурца и минеральная вода
Благодаря резкому ограничению углеводов и небольшому количеству калорий, поступающих с пищей, похудение протекает достаточно интенсивно.
Чтобы исключить любой риск, перед диетой обязательно проверьте состояние своего здоровья. В целом же любая из австралийских диет позволит вам похудеть, не падая в голодный обморок. Ну а мы желаем вам поскорее достичь своего идеала!
Лариса Коваленко
