Подход к диете у Эндри Вейла философский, он объясняет его словами: «Меньше ешьте, больше тренируйтесь». То, что мы принимаем в пищу влияет на здоровье, но и диета – это один из аспектов, влияющих на наш образ жизни, здоровье и то, как мы выглядим.
По словам Девида Вейла, диета способствует не только похуданию и контролю веса, но и благотворно влияет на многие заболевания, к примеру помогает избавиться от аллергии и даже артрита, синусита. Он призывает не кидаться с головой во всевозможные диеты, а худеть, как советуют диетологи – 1 килограмм в неделю, это является безопасным похуданием.
При детальном изучении диеты Вейла, можно найти сходство со средиземноморской диетой, включающую в себя рецепты из Италии, Испании, Греции и даже регионы Ближнего Востока.
Определение углеводов, жиров и белков Вейл распределил так: углеводов не должно превышать 55-65%. Необходимые углеводы можно найти в таких продуктах как: яблоки, печеные бобы, овсянка, горбушка хлеба, приготовленная из цельного зерна. Углеводы необходимы организму для поддержания энергии, как для мозга, так и для всего тела.
Жиры – до 25-30% , продукты в которых есть необходимое количество: грецкий орех, семена льна, рыба – сардины, лосось, макрель. Жиры более мощный источник энергии, чем углеводы, но если правильно питаться, то употребление жиров полезно для организма.
Белок – желательно ограничиться 15-25%, стоит белок растительный иногда заменить на животный. Белок способствует построению, поддержанию и обновлению всех клеток в организме.
Не стоит забывать и о клетчатке , которую можно получить благодаря фруктам, ягодам, овощам и цельным зернам. Вейл советует не более 35-40 грамм в день.
Для эффективного и продуктивного похудания, необходимо занятие спортом, что поможет быстрее избавиться от лишнего веса, а впоследствии контролировать его.
