Диета ”Красавица не только помогает несколько похудеть, но и улучшает цвет лица, омолаживает, ибо очищает организм.
В течение семи —десяти дней рекомендуется есть только кашу, сваренную на воде, без сахара и соли. Можно использовать любую крупу, кроме манной, и добавлять в кашу грибы, кабачки, помидоры, лук, морковь, капусту, свежие фрукты, а также сухофрукты. Овощи в качестве добавок прекрасно заменят соль, а фрукты — сахар.
Уже через пару дней вы почувствуете, что вам стало легче дышать, а настроение сильно поднялось, исчезли усталость, раздражительность, энергии прибавилось, пропали сонливость и вялость.
Рецепты для диеты ”Красавица :
Перловой коша с иропивой
100 г перловой крупы, 250 г крапивы, 400 мл воды, 0,5 луковицы.
Перловую крупу промыть сначала теплой, а затем горячей водой и замочить ее на 3 ч. Воду довести до кипения, опустить в нее вымытую крапиву, варить 5 мин, откинуть на дуршлаг, обсушить и мелко нарезать. В кипящий отвар крапивы всыпать подготовленную крупу и отварить до готовности. За 5 мин до окончания варки положить мелко нарезанный репчатый лук и крапиву. Готовую кашу укутать и дать ей настояться 2 ч.
Овсяная каша с кабачком
1,5 стакана овсяных хлопьев, 2 стакана воды, 200 г кабачка.
Воду довести до кипения, всыпать овсяные хлопья и кабачок, нарезанный маленькими кубиками. Помешивая, варить 15 мин. Сразу же подавать к столу.
Рисовая каша с тыквой
0,5 стакана риса, 300 г тыквы.
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками, залить горячей водой так, чтобы ее уровень превышал уровень тыквы примерно вдвое, и довести до кипения. Затем всыпать рис, варить на слабом огне 30-40 мин, время от времени помешивая. По мере необходимости воду можно добавлять.
Пшенная каша с тыквой
Один стакан пшена, 4 стакана воды, 100 г тыквы.
Пшено перебрать, тщательно промыть в нескольких водах, залить двумя стаканами горячей водой, поставить на сильный огонь, когда вода закипит, снять пену. Воду нужно выпарить быстро, пока пшено не разварилось. Затем влить оставшуюся воду и варить кашу сначала на среднем, а потом на слабом огне, пока она не загустеет. Добавить очень мелко нарезанную тыкву, перемешать, переложить кашу в глиняный горшок и поставить его в горячую духовку на 15 мин.
Рисовая каша с лимоном и мятой
Один стакан риса, 500 мл воды, один лимон, 3-4 измельченных пера зеленого лука, 15 г измельченной мяты.
Рис залить горячей водой, довести до кипения, добавить лук и мяту, варить в течение 10-15 мин на среднем огне, снимая пену. С половины лимона снять цедру и добавить ее в кашу. Влить лимонный сок, все перемешать и снова довести смесь до кипения. Затем уменьшить огонь до слабого и накрыть кастрюлю крышкой. Варить около 20 мин (рис должен впитать всю жидкость). Снять кастрюлю с огня и не открывать крышку 5-10 мин.
Ячневая кашо-размазня с морковью
Два стакана ячневой крупы, 3 л воды, 1,5 стакана моркови, натертой на мелкой терке.
Крупу высыпать в холодную воду и варить на среднем огне, снимая пену. Когда из крупы начнет выделяться ^ _ густая белая слизь, добавить морковь и варить кашу, все время помешивая, пока не получится густая размазня. Снять с огня, перемешать, накрыть посуду крышкой и выдержать около 5 мин.
Ячневая коша с сухофруктами
Один стакан ячневой крупы, 5 стаканов воды, 100 г сухофруктов.
Воду довести до кипения, всыпать тонкой струйкой крупу и, помешивая, варить на слабом огне 5-10 мин. Затем всыпать промытые сухофрукты. Готовить, помешивая, пока каша не загустеет.
