Показания к назначению: запоры с отсутствием воспаления кишечника; дискинезия кишечника, спастический колит.Продолжительность: до выздоровления.
Особенности диеты: большое количество растительной клетчатки. Исключение продуктов, приводящих к бродильным процессам. Дробный режим питания (5 раз в день).
Запрещенные продукты и блюда:
жирные сорта мяса
ягоды черники
шоколад и конфеты
крепкий чай и кофе
кальцинированный творог
Рекомендуемые продукты и блюда:
пшеничный хлеб из муки грубого помола, несдобные мучные изделия
супы на крепких мясных и рыбных бульонах, окрошка, холодный борщ
нежирное мясо, приготовленное любым способом
яичный омлет
кисломолочные продукты, творог, мороженое
любые овощи в сыром, отварном, запеченном виде
свежие фрукты, сухофрукты, варенье и джем
крупы и макаронные изделия в ограниченном количестве
сливочное и растительное масло
пряности без ограничений
чай, ягодные и фруктовые соки и компоты, квас, пиво, предпочтительнее в холодном виде
Примерное меню на один день: Утром натощак — овощной сок (0,5 стакана).
1-й завтрак — овощной салат с растительным маслом, отварное мясо, гречневая каша, чай.
2-й завтрак — тертая морковь со сметаной и сахаром, рыбное суфле, холодный фруктовый сок.
Обед — холодный борщ, жареное мясо с овощным рагу, свежие фрукты.
Полдник — 1 стакан отвара шиповника.
Ужин — жареная рыба с картофелем, салат из помидоров, компот.
На ночь — кефир.
