Кефир и йогурт – самые популярные кисломолочные напитки, которые присутствуют в нашем рационе практически ежедневно. Каждый кисломолочный продукт обладает определенными особенностями и характеристиками. Это объясняется тем, что бактериальные закваски, используемые в приготовлении йогуртов, кефиров и простокваши, различаются по составу, количеству и свойствам бактерий. Что же лучше выбрать?
Примерное меню молочной диеты:
Завтрак – творог с бананом, стакан молока. В качестве напитка – какао, кофе либо чай.
Второй завтрак – яблоко и сыр или грецкие орехи и йогурт.
Обед – отварной бурый рис с тертым сыром. Рыбный суп. Овощной салат и грейпфрут.
Полдник – Простой покупной йогурт, можно кефир или творог.
Ужин – любое, на ваш выбор, блюдо из тушеных овощей со сметаной. Кусочек ржаного хлеба.
Перед сном можно выпить стакан травяного чая, или стакан молока.