Примерное меню диеты:
Завтрак – манная, овсяная или пшенная каша, 200 г картофеля или яйцо, чай с медом.
Второй завтрак – еще одно вареное яйцо или кусочек сыра, банан, яблоко, киви.
Обед – борщ, суп с грибами, с горохом или с овощами, яичница с грибами или капуста с грибами и орехами.
Полдник – простокваша, творог, или йогурт с фруктами.
Ужин – салат из моркови и яблок с медом или морковная запеканка с черносливом или салат из сухофруктов, чай.
Перед сном – молоко или кефир.
РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ШПИНАТА ПО-МАДРИДСКИ
НАДО:
250 г шпината
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. уксуса
1 сваренное вкрутую яйцо
Щепотка молотого черного перца
Соль по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Листья шпината промыть, удалить из них прожилки.
2. Крупно нарезать, ошпарить кипятком, охладить и отжать.
3. Приправить солью, перцем, растительным маслом и уксусом.
4. Украсить дольками яиц.