Не секрет, что натуральные специи и пряности способны изменить вкус любого блюда, поэтому каждая опытная хозяйка хранит на кухне большой запас специй и пряностей на любой вкус. Кроме улучшения вкусовых качеств пищи специи – одно из лучших натуральных средств для снижения веса в домашних условиях, причем каждая из специй обладает своими уникальными лечебными и косметическими свойствами. Рассмотрим качества каждой специи в отдельности.
Куркума
Оригинальная специя, распространенная в Индии и далеко за её пределами. Мало кто знает о том, что куркума – прекрасный натуральный антиоксидант, защищающий организм от вредного влияния свободных радикалов. Куркума помогает бороться с воспалительными процессами. А еще специя улучшает пищеварение и метаболизм, способствует расщеплению подкожных жиров, выводу токсинов и снижению «плохого» холестерина. Регулярное употребление куркумы в пищу поможет замедлить выработку жировых отложений на теле. Рекомендуется добавлять небольшое количество куркумы (не больше щепотки) в салаты и мясные блюда.
Корица
По результатам исследования пакистанских ученых, корица является средством номер один для контроля над сахаром в крови, снижением холестерина и жиров. Даже небольшое количество корицы – одна четвертая чайная ложка в день, помогает в несколько десятков раз улучшить метаболизм и обмен углеводов в организме. Правда такой эффект дает только натуральная специя, а не смесь из пакетиков, где кроме ароматизаторов от натуральности ничего не осталось.
Имбирь
Имбирь - популярная специя в кулинарии и медицине. В первую очередь, имбирь придает блюдам неповторимый запах и оригинальный вкус. В холодное время года имбирный чай с медом помогает согреться, а входящие в состав специи полезные витамины укрепляют иммунитет. Для похудения имбирь, особенно в виде согревающего чая – средство № 1 среди других специй. Медицинские исследования показали, что у людей, принимающих несколько чашек имбирного чая в день обмен веществ ускоряется более, чем на 20 %. Также имбирь борется с холестерином и токсинами в организме, очищая тело от всех вредных веществ.
Черный перец
Почему-то когда речь заходит о специях для снижения веса, черный перец редко упоминают в разговоре. Между тем, эта специя обладает исключительными медицинскими свойствами: разрушение жировых клеток, активация обмена веществ, улучшение работы центральной нервной системы и работы головного мозга, снижение холестерина, нормализация работы кишечника, лечение изжоги и болей в желудке. Так что вы борьбе с лишними килограммами черный перец придется как нельзя кстати.
Кардамон
Кардамон – еще одна излюбленная пряность в Индии. Специя обладает многими медицинскими свойствами и часто используется в народной медицине и косметологии. Для укрепления иммунитета и улучшения обменных процессов кардамон используют в виде отвара или добавляют в чай. Рецепт отвара из кардамона предельно прост: наберите чайную ложку зерен специи и залейте их стаканом кипятка. Отвар готовится десять минут, а когда он остынет – его нужно пить после приемов пищи.
Кардамон способен сжигать подкожные жиры, улучшать метаболизм и сжигать лишние калории. Благодаря этому человек гораздо быстрее худеет без особых усилий с его стороны. А если комбинировать употребление отвара с физическими упражнениями – результат превзойдет все возможные ожидания.
Есть еще одна хитрость. В кардамоновый отвар можно добавить капельку корицы, что позволит многократно улучшить обменные процессы и снизит уровень сахара в крови.
А еще кардамон используется в косметологии в качестве прекрасного омолаживающего и тонизирующего средства для кожи. Чтобы приготовить омолаживающую маску на скорую руку, достаточно тщательно перемолоть зерна специи и смешать их с оливковым маслом. Нанесите маску на очищенную кожу и вскоре вы заметите заметное улучшение общего состояния и цвета кожи, которая станет снова молодой и подтянутой.
Анис
Довольное редкая в наших краях специя. Обычно её используют для снижения аппетита перед активными физическими нагрузками. Так что, если вы решили похудеть, но постоянно боретесь с сильным голодом – попробуйте во время появления желания покушать вкусненького, съесть всего одно зернышко этой специи. Вот увидите – аппетит сразу пропадет, как не бывало. Также специя помогает улучшить работу мозга, проясняет сознание и освежает дыхание.
Женьшень
Женьшень эффективно борется с лишними килограммами, сжигает калории, улучшает обмен веществ и насыщает организм энергии. Для любительниц фитнеса – это лучшее средство, ведь чашечка чая с женьшенем многократно увеличит физическую выносливость и сделает тренировки более эффективными. Кроме того, женьшень снижает холестерин и расщепляет ненужные телу жиры.
