Вместо
того, чтобы корить себя за безволие, раз и навсегда поймите, что лишний
вес – это повод измениться к лучшему, узнать о себе и своем теле массу
новых вещей и внутренне вырасти.
Все это вы уже слышали: пейте чай и
кофе без сахара (легко сказать!), замените молочный шоколад на темный
(ага, сравнили, вкусный, с орешками, и эту горькую гадость), вместо
конфет – сухофрукты (буэ, терпеть не могу чернослив).
Мы
предлагаем вам новые экстремальные меры. Точно разлюбите – и белый хлеб,
и жирные блинчики, и печенье перед телевизором. От вас потребуется быть
любопытной, не бояться пробовать новое и получать удовольствие от
перемен!
Взгляните правде в глаза
Может
быть, вас это шокирует, но влюбиться в кого-нибудь до безумия и
пристраститься к молочному шоколаду (или белому хлебу, сигаретам, пиву,
наркотикам) – для нашего мозга означает одно и то же. Вы зацикливаетесь
на предмете своей страсти. Причина приятное возбуждение, прилив
хорошего настроения и любви к миру после того, как получишь «дозу»
свидание (или просто мысли о герое вашего романа), кусок торта или банку
прохладного пива по пути домой. Беда в том, что с каждым разом вам
требуется все больше, а удовольствие, наоборот, тает. Вы чувствуете, что
пойманы в ловушку и разрушаете себя (толстеете, болеете, впадаете в
депрессию). Стоит вам собрать волю в кулак и решительно отказаться от
источника наслаждения, наступает абстинентный синдром или, проще говоря,
«ломка». Мозг бунтует и требует вернуть любимую игрушку – с помощью
гормонов некоторое время заставляет вас чувствовать себя раздраженными,
испуганными, печальными.
Что делать: откажитесь (сотрите из
памяти, представьте, что никогда не пробовали) от продукта, который
запускает приступы обжорства. Как правило, это что-то сладкое или
мучное: белый хлеб, печенье, а может, обыкновенные макароны?
Стоит
съесть лишь один такой кусочек, и вы, как снежная лавина, не
успокаиваетесь, пока не сметете все вкусности на своем пути. Не держите
дома съедобных провокаторов. Спустя некоторое время (неделю-две)
зависимость сначала ослабнет, а потом и вовсе сойдет на нет. Тем
временем, ищите им адекватную замену (смотрите далее).
Пережить
первые, самые непростые дни помогут четкие часы приема пищи. Ешьте
строго по часам 4-5 раз в день: сытный завтрак, плотный обед, легкий
ужин и два перекуса, когда хочется. Спустя две-три недели можно
постепенно возвращать в рацион сладости и мучное, но – в небольших
количествах (лучше вне дома, например, в гостях или ресторане) и
желательно по максимуму избегать вашей «срывной» еды.
Не стройте из себя железную
леди
«Мало ли что невкусно, возмущаетесь вы на саму
себя, давясь с утра овсянкой без соли и масла. Терпи, ты же хочешь
быть стройной!» Нет, не сработает. И не потому, что у вас нет силы воли
с ней как раз все в порядке (удалось же вам запихнуть в себя пять ложек
этой дряни). Ваш организм – тонкое создание, и невкусное, несытное меню
не принесет ему никакой пользы. Больше того, в отместку за такое
обращение он начнет будить в вас зверский аппетит и прямо-таки
подталкивать к вредным продуктам.
Мармелад и желе могут стать
заменой выпечке с кремом.
Что делать: ищите приятную замену
своей «толстой» еде. Страсть к сладкому хорошо утоляют
фруктово-творожные и ягодно-творожные смузисы и муссы, легкие щербеты,
несладкие фрукты и ягоды. Любителей выпечки с кремом выручат
низкокалорийные густые пудинги, мармелад и фруктовые желе. Тем, кто не
мог представить жизнь без белого хлеба, идеально подойдут цельнозерновые
каши с орешками и изюмом (необязательно овсянка; попробуйте, например,
мелкодробленые пшеницу и ячмень с потрясающим ореховым вкусом). Не
живите на одних овощах и воде. Хотя бы два приема пищи в день должны
быть горячими.
Открывайте новые «бренды» в еде
Чем
бы вы там ни утешались раньше, наверняка это была самая доступная и
дешевая еда. Ее не надо готовить, она всегда под рукой в ближайшем
киоске/магазине и стоит так недорого, что точно не разоришься, даже
покупая целую упаковку. Поэтому так трудно удержаться и не съесть сразу
много.
Что делать: отныне, собираясь побаловать себя
каким-нибудь лакомством, представляйте, что речь идет не о еде, а об
одежде.
Раньше вы одевались в стоках – затрапезно, дешево,
страшно и «невкусно». Теперь же заходите исключительно в брендовые
бутики: вы покупаете только самое свежее, качественное, невероятно
вкусное и красиво упакованное.
Да, вы можете позволить себе
сладкое только раз в неделю, но зато это настоящий бельгийский шоколад.
Пицца?
Почему бы нет, но только от итальянского шеф-повара, в самом лучшем
ресторане вашего города.
Создавайте красивые традиции
Если
ваш новый стиль питания не вызывает у вас приятных эмоций, долго вы с
ним не уживетесь, как бы сильно ни мечтали похудеть. Наоборот, будете
копить негатив и стрессы, а потом искать спасения от них на дне пакета с
чипсами.
Что делать: вместо старых привычек (обжорство по
выходным; булочки или пиво по дороге домой и т.п.) заведите себе
роскошные новые. Например, субботним или воскресным утром отправляйтесь
на пробежку (или прогулку с собакой), а на обратной пути загляните в
соседнюю французскую булочную за свежими круассанами к завтраку.
Как
насчет маленькой чашки какао вечером, два-три раза в неделю, за
просмотром любимого телесериала? А утро тяжелого понедельника наверняка
скрасит предвкушение тарелки ароматной клубники (со сливками, почему бы и
нет?)
Приучайте себя есть красиво и только за столом. Для
начала неплохо бы изучить, как правильно складывать салфетки, куда
класть приборы и другие правила красивой жизни. Покупайте посуду,
которая радует глаз и украшает кухню. А в офис можно купить стильный и
недорогой ланч-бокс.
Отвлекайте и вдохновляйте себя
Трудно
ожидать, что удастся сделать новые «стройные» привычки частью жизни и
похудеть, если целыми днями сидишь между телевизором и холодильником или
мечешься по двум маршрутам: из дома на работу (учебу) и обратно.
Что
делать: не ждите, пока похудеете, начните воплощать свои мечты уже
сейчас. Заполнять время можно массой приятных и полезных занятий:
запишитесь на курсы визажистов/стилистов, итальянского языка, фитнеса и
т.п.
Дома собирайте альбом вдохновения и листайте его, когда вам
особенно не хватает поддержки и уверенности в том, что вы справитесь и
доведете начатую программу похудения до конца. Это могут быть фотографии
(ваши или из журналов – людей, красивых пейзажей, домов, в которых вам
хотелось бы жить).
